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Tassi

Brunò 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Toscana IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni Sangiovese Grosso
Affinamento Dai 6 agli 8 mesi di affinamento in anfore da 10-8 hl.
Annata 2022
Biologico
Nome Prodotto Brunò 2022
Regione Toscana
Paese Italia
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  • 2022

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Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Tassi
Da questa cantina
L’azienda Tassi trova le sue radici nella figura di Guido Franci che, tra la fine degli anni 50 e l’inizio degli anni 60, decide di dedicarsi a tempo pieno all’apicoltura, fondando l’azienda Franci. Ben presto le aziende Tassi e Franci diventano una tra le aziende di riferimento, a livello nazionale, per la produzione di miele di qualità.

All’inizio degli anni 90 viene inaugurata la bottega Drogheria Franci specializzata in vendita di vini e prodotti di qualità del territorio migliorandola negli anni fino a divenire, qual è oggi, uno dei ristoranti di riferimento della zona.

Spinto dall’amore per Montalcino e la sua terra, ereditato dal nonno Guido, e consapevole della necessità di una continua innovazione imprenditoriale, negli anni seguenti Fabio inizia a gestire la storica Enoteca situata all’interno della Fortezza di Montalcino.
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Nome Tassi Bruno 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Toscana IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni Sangiovese Grosso
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Tassi
Ubicazione Castelnuovo dell’Abate
Clima Altitudine: 240 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Il terreno è Franco- Argilloso con >15% di scheletro e una grande presenza di magnesio, ferro e manganese.
Vinificazione Fermentazione con lieviti indigeni in anfore dell’Impruneta (FI) da 10-8 hl con macerazione di 4 fino ai 6 mesi.
Affinamento Dai 6 agli 8 mesi di affinamento in anfore da 10-8 hl.
Allergeni Contiene solfiti