Sylvain Pataille
Sylvain Pataille Marsannay En Clemengeots 2022
| Denominazione | AOC Marsannay |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Denominazione e annata: Marsannay DOC Borgogna, vendemmia 2022, rosso fermo
- Uve e stile: 100% Pinot Nero, carattere raffinato e tipico del territorio di Marsannay
- Note olfattive: sentori di frutti rossi e spezie dolci, profumo elegante e nitido
- Gusto e colore: colore rubino chiaro; gusto fresco, setoso e minerale
- Servizio e riconoscimenti: temperatura 16-18 °C, decantazione 1 ora; 95 Decanter, 94 Vinous
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Marsannay En Clemengeots di Sylvain Pataille è un vino rosso fermo della Borgogna, ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero. Alla vista si distingue per un elegante colore rosso rubino scarico, mentre il profilo olfattivo sprigiona fragranze di frutti rossi ben amalgamate a delicate note di spezie dolci. Al palato rivela una struttura fresca e setosa, impreziosita da una vena minerale profonda, capace di garantire un’evoluzione in cantina tra i dieci e i quindici anni.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Marsannay-la-Côte, nel cuore della Côte d’Or. Il territorio definisce i tratti salienti del Marsannay, conferendo al sorso una chiara aderenza territoriale. Dietro questa etichetta vi è la mano di Sylvain Pataille, produttore attivo dal 1999 e dedito alla pura espressione del terroir. Il microclima della Borgogna esalta le caratteristiche organolettiche del vitigno, dando vita a un profilo preciso che ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti della critica.
Come viene prodotto
La lavorazione si basa su uve Pinot Nero curate per mantenere la massima fedeltà territoriale. In cantina, l’approccio mira a esaltare un sorso pulito, definito e fragrante. A garanzia dell’impronta qualitativa, Sylvain Pataille mantiene una produzione annua contenuta. Per apprezzare al meglio le sue molteplici sfumature organolettiche, è consigliabile prevedere una decantazione di un’ora e servire il vino a una temperatura compresa tra i sedici e i diciotto gradi centigradi.
Storia e curiosità
Nato nel rinomato terroir di Marsannay-la-Côte, questo eccezionale Marsannay AOC riflette la dedizione di Sylvain Pataille, viticoltore che opera con passione fin dal 1999. L’annata 2022 si distingue nel panorama della Borgogna per il suo raffinato profilo aromatico, caratterizzato da note di frutti rossi e spezie dolci. Al palato risulta fresco, setoso e minerale, esprimendo la pura eleganza del Pinot Nero. Acclamato dalla critica, questo pregiato rosso promette una longevità di 10-15 anni, assicurando un’esperienza di degustazione memorabile.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1999
- Bottiglie prodotte: 55.000
| Nome | Sylvain Pataille Marsannay En Clemengeots 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Marsannay AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Sylvain Pataille |
| Storia | e curiositàNato nel rinomato terroir di Marsannay-la-Côte, questo eccezionale Marsannay AOC riflette la dedizione di Sylvain Pataille, viticoltore che opera con passione fin dal 1999. L’annata 2022 si distingue nel panorama della Borgogna per il suo raffinato profilo aromatico, caratterizzato da note di frutti rossi e spezie dolci. Al palato risulta fresco, setoso e minerale, esprimendo la pura eleganza del Pinot Nero. Acclamato dalla critica, questo pregiato rosso promette una longevità di 10 5 anni, assicurando un’esperienza di degustazione memorabile. |
| Ubicazione | Marsannay-la-Côte, Côte-d'Or, Borgogna, Francia |
| Allergeni | Contiene solfiti |