Spectacle Wines Espectacle del Montsant 2017

Che tipo di vino è

Lo Spectacle Wines Espectacle del Montsant è un vino rosso fermo che incarna con intensità il carattere del territorio di Montsant. Prodotto da Clos Mogador esclusivamente con uve Grenache, offre un profilo aromatico complesso e profondo. Al palato si rivela strutturato ed elegante, con una trama solida e una persistenza notevole. Il sapiente affinamento in botti di rovere francese ne esalta la bevibilità, aggiungendo complessità e garantendo una straordinaria longevità nel tempo.

Da dove proviene

Questo vino nasce nel cuore della Catalogna, a Gratallops, in Spagna. I vigneti si estendono su terreni ricchi di scisto, chiamati localmente Licorella, che limitano naturalmente la vigoria delle piante a favore di una grande concentrazione espressiva nei grappoli. Il terroir di Montsant modella il carattere del vino, donandogli una struttura rigorosa e un’identità autentica. La cantina, fondata nel 1982, si avvale della visione tecnica di Roger Guinau Selles per valorizzare al massimo le potenzialità di queste terre.

Come viene prodotto

Il riposo di quindici mesi in botti di rovere francese dona al vino una veste rosso rubino luminosa con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi di frutti rossi e scorza d’arancia, arricchiti da note speziate e un accenno di tartufo. In bocca la purezza del frutto è evidente, sorretta da una trama potente e avvolgente. Per apprezzarne al meglio le qualità, è consigliabile decantare il vino per un’ora e servirlo a una temperatura di 16-18°C, accompagnandolo a formaggi stagionati o piatti di carne a base di maiale.