Teran 2021

Rosso fermo dal Friuli-Venezia Giulia, Venezia Giulia IGT, 11% vol, prodotto da Skerk. 100% Terrano. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che racconta la storia di una famiglia e di un territorio, con una produzione che rispetta la natura e le tradizioni. L'azienda agricola Skerk è situata sull'altopiano carsico a metà strada fra Trieste e Monfalcone, a circa 3 km di distanza dal mare. Si tratta di una zona collinare, per certi aspetti arida e difficile, dove ogni vite coltivata è stata tolta dal grembo di una natura forte, ma nello stesso tempo accogliente e generosa con un clima mite e temperato. In questa realtà si sta sviluppando l'azienda che con un duro lavoro e tanti sacrifici si dedica alla coltivazione di vitigni ad elevata densità, puntando sulla qualità delle uve e curando l'affinamento del vino, nelle migliori annate, in fusti di rovere. Rilascia sentori di lavanda, viola, ciliegia, confettura di fragole, tamarindo, cuoio, sottobosco e pepe nero, con note di chiodi di garofano e menta. Rosso rubino nel bicchiere, al sorso è leggiadro, freschissimo e vivace, dagli spunti sapidi stuzzicanti, con eterei tannini ben disciolti che carezzano il palato e ampi ritorni aromatici nel finale. Equilibrato.