Simonsig
Pick of the bunch Pinotage 2023
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sudafrica (Sudafrica) |
| Vitigni | 100% Pinotage |
| Affinamento | Il 9% dell'assemblaggio trascorre 12 mesi in rovere francese di secondo e terzo passaggio. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Pick of the bunch Pinotage 2023 |
| Colore | Rosso cremisi vibrante. |
| Profumo | Un meraviglioso profumo di bacche scure con sottili note di liquirizia e spezie dolci riempie il bicchiere. |
| Sapore | Al palato si percepiscono lampone, amarena e composta di fragole. |
| Abbinamenti | Da gustare con paste sostanziose e stufato di pomodori secchi. In alternativa, i piatti sudafricani che potrebbero beneficiare di questo vino includono piatti di selvaggina come la bistecca di struzzo, il carpaccio di springbok o di kudu e, naturalmente, un tradizionale braai sudafricano. |
| Regione | Sudafrica |
| Paese | Sudafrica |
Descrizione
Rosso fermo dal Sudafrica, prodotto da Simonsig, un'azienda storica della regione di Stellenbosch. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Pinotage che celebra la storia dell'azienda e del vitigno autoctono sudafricano. Il 9% dell'assemblaggio trascorre 12 mesi in rovere francese di secondo e terzo passaggio. Un meraviglioso profumo di bacche scure con sottili note di liquirizia e spezie dolci riempie il bicchiere. Colore rosso cremisi vibrante. Al palato si percepiscono lampone, amarena e composta di fragole.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Questi elementi si intrecciano in questa azienda agricola a conduzione familiare, dove il defunto Frans Malan produsse la prima bottiglia del nostro amato Kaapse Vonkel, il primo Méthode Cap Classique del Sudafrica prodotto nel classico stile di fermentazione in bottiglia. A lui va anche il merito di aver co-fondato la fiorente Strada del Vino di Stellenbosch, una novità assoluta per l'epoca. Oggi la sua eredità vive attraverso i figli, Francois e Johan, e i nipoti Francois-Jacques, Christelle e Michael, la seconda e la terza generazione Malan della Simonsig Wine Estate. Scopri di più
| Nome | Simonsig Pick of the Bunch Pinotage 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinotage |
| Nazione | Sudafrica |
| Regione | Sudafrica |
| Produttore | Simonsig |
| Affinamento | Il 9% dell'assemblaggio trascorre 12 mesi in rovere francese di secondo e terzo passaggio. |
| Acidità totale | 5.1 |
| PH | 3.59 |
| Zuccheri residui | 2.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |