Simonsig
Simonsig Frans Malan Cape Blend 2021
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CHF 28.00
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| Denomination | N/A |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Area | Sudafrica (Sudafrica) |
| Grape varieties | 56% Pinotage, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot |
| Aging | 13 mesi in botti di rovere francese e americano. |
| Annata | 2021 |
| Denominazione | N/A |
| Biologico | Sì |
| Nome del Prodotto | Malan Cape Blend 2021 |
| Zona | Sudafrica |
| Paese | Sudafrica |
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Produttore
Simonsig
Da questa cantina
Simonsig Wine Estate è sinonimo di storia dell'industria vinicola sudafricana, della regione vinicola di Stellenbosch e del nome della famiglia Malan.
Questi elementi si intrecciano in questa azienda agricola a conduzione familiare, dove il defunto Frans Malan produsse la prima bottiglia del nostro amato Kaapse Vonkel, il primo Méthode Cap Classique del Sudafrica prodotto nel classico stile di fermentazione in bottiglia. A lui va anche il merito di aver co-fondato la fiorente Strada del Vino di Stellenbosch, una novità assoluta per l'epoca. Oggi la sua eredità vive attraverso i figli, Francois e Johan, e i nipoti Francois-Jacques, Christelle e Michael, la seconda e la terza generazione Malan della Simonsig Wine Estate. Scopri di più
Questi elementi si intrecciano in questa azienda agricola a conduzione familiare, dove il defunto Frans Malan produsse la prima bottiglia del nostro amato Kaapse Vonkel, il primo Méthode Cap Classique del Sudafrica prodotto nel classico stile di fermentazione in bottiglia. A lui va anche il merito di aver co-fondato la fiorente Strada del Vino di Stellenbosch, una novità assoluta per l'epoca. Oggi la sua eredità vive attraverso i figli, Francois e Johan, e i nipoti Francois-Jacques, Christelle e Michael, la seconda e la terza generazione Malan della Simonsig Wine Estate. Scopri di più
Sudafrica
| Name | Simonsig Frans Malan Cape Blend 2021 |
|---|---|
| Type | Rosso green fermo |
| Denomination | N/A |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% in volume |
| Grape varieties | 56% Pinotage, 38% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot |
| Country | Sudafrica |
| Region | Sudafrica |
| Vendor | Simonsig |
| Harvest | Selezione in vigna. |
| Wine making | Le uve hanno una vinificazione diversa prima di venire assemblate. Il Pinotage, prima essere pressato, viene fatto macerare sulle bucce per 6 giorni. Il Cabernet Sauvignon macera sulle bucce per 20 giorni. La fermentazione del Merlot è di 9 giorni. Fermentazione malolattica svolta. |
| Aging | 13 mesi in botti di rovere francese e americano. |
| Allergens | Contains sulphites |