Selosse Pajon
Champagne Rose de Saignee
| Denominazione | AOC Champagne Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
Descrizione
Champagne Rosé de Saignée Extra Brut, metodo classico, prodotto da Selosse Pajon. Un'esperienza sensoriale unica, un rosato che nasce dalla passione e dalla maestria di Jerome Selosse, pronipote di Jacques Selosse. Appena versato, gli aromi di frutta rossa come ribes, fragola schiacciata e lampone si esprimono pienamente. Poi, gli aromi più cotti prendono il sopravvento per dare un'impressione di vinosità e carattere: confettura di albicocche, cuoio russo e crostata di prugne. Il colore è brillante, un rosa denso con riflessi ramati. Al palato, le carezzevoli bollicine apportano una certa freschezza, per poi cedere rapidamente il passo alla morbidezza e alla struttura dello Champagne.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Jerome è il pronipote di Jacques Selosse, padre di Anselme Selosse. All’inizio della sua carriera Jerome ha lavorato con Anselme Selosse per 2 anni, dal 90 al 92.
Avendo ereditato le vigne dal bisnonno comune, Mariuss Selosse, molte delle vigne di Avize di Jerome sono di fianco a quelle di Anselme. Scopri di più
| Nome | Selosse Pajon Champagne Rose de Saignee Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Selosse Pajon |
| Allergeni | Contiene solfiti |