Descrizione
Rosato fermo dalla Sardegna, 12% vol, prodotto da Sella & Mosca. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2024. Un rosato che incarna l'essenza della Sardegna, un vino fresco e vivace che profuma di petali di rosa e lamponi, intrecciati con agrumi e aromi marini. Veloce pressatura; decantazione statica a freddo; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di circa 18 °C. Affinamento breve periodo in acciaio inox. Colore ciliegia brillante. Un valzer che continua al palato, con una sensazione di polpa croccante, fresca, bella e deliziosa.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1899
- Enologo: Giovanni Pinna
- Bottiglie prodotte: 4.800.000
- Ettari: 520
Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun’altra. Siamo storia e natura che si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallura: Vermentino tenace fra granito e macchia mediterranea. Siamo a Giba, Sulcis: Carignano antico fra sabbia e mare. Siamo in Sardegna, una terra che non può essere confusa con nessun’altra, dove Storia e Natura si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Scopri di più
| Nome | Sella & Mosca Alghero Anemone Rosato 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green fermo |
| Classificazione | Alghero DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Produttore | Sella & Mosca |
| Ubicazione | Alghero (SS) |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato – Pergola sarda. |
| N. piante per ettaro | 2551-4000 |
| Resa per ettaro | 100 q/Ha |
| Temperatura di fermentazione | 18 °C |
| Vinificazione | Veloce pressatura; decantazione statica a freddo; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di circa 18 °C. |
| Affinamento | Breve periodo in acciaio inox. |
| Acidità totale | 4.6 |
| Zuccheri residui | 4.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

