Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Andrea Daldin
- Bottiglie prodotte: 308.000
- Ettari: 33
| Nome | Sassoregale Maremma Toscana Sangiovese 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Maremma Toscana DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Sassoregale |
| Ubicazione | Maremma Toscana |
| Clima | Altitudine: 100 - 150 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Ricchi e profondi con una buona frazione argillosa. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 5128 |
| Vendemmia | 10 settembre - 30 settembre. |
| Vinificazione | in rosso (con attenta macerazione sulle bucce) e la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | Il vino affina per un breve ma mirato periodo in piccoli fusti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

