Lacrima di Morro d'Alba Pignocco 2024

Descrizione

Il Pignocco Lacrima di Morro d'Alba nasce nelle Marche, terra ricca di grandi realtà vitivinicole amate dagli estimatori in tutta la penisola e oltre. Fresco e fruttato, questo rosso fermo origina da un uvaggio monovarietale, composto al 100% da Lacrima. Il Lacrima è un raro vitigno autoctono marchigiano con una storia molto antica alle spalle, talmente antica da rendere ancora difficile identificare la reale origine del nome. Secondo alcune opinioni sarebbe dovuta alla forma a goccia dell'acino, secondo altri alla caratteristica trasudazione di goccioline dal frutto maturo che paiono lacrime. Sensibile a parassiti, animali e malattie fitoplasmatiche, necessita di buona insolazione e ventilazione per crescere al meglio, e questo ne rende la coltivazione abbastanza complessa. Predilige un terreno a medio impasto e un sistema di allevamento a cordone speronato doppio capovolto. La vinificazione viene effettuata per una settimana in serbatoi in acciaio a temperatura rigidamente controllata, senza superare i 24°C. Tutto ciò ha portato questo vino ad essere classificato DOC Lacrima di Morro d'Alba. Nato dall'azienda Santa Barbara, vivace realtà marchigiana che trae il nome dalla protettrice del borgo di Barbara, il Pignocco Lacrima di Morro d'Alba vanta una lista di premi vinti che aumenta di anno in anno; delle ottime premesse per un vino la cui rilevanza nel panorama internazionale si fa sempre maggiore.

Dettagli

Profumo

Sentori molto particolari, fruttati, di rosa rossa e viola.

Colore

Rosso rubino con sfumature violacee.

Sapore

Si evidenzia al palato un frutto rosso piacevolmente vinoso (sentori spiccati di rosa rossa), fresco con tannini dolci.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Santa Barbara

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1984
• Enologo: Pierluigi Lorenzetti
• Bottiglie prodotte: 950.000
• Ettari: 45

Il nome Santa Barbara è un omaggio alla nostra terra, alle nostre tradizioni e ai nostri culti. La storia di questi luoghi affonda le radici nel VI secolo, quando Senigallia era una città bizantina e un avamposto longobardo (e quindi "barbaro") si insediò in un borgo vicino. Proprio qui è partita l’avventura della nostra famiglia e di coloro che hanno creduto in noi e che ogni giorno affrontano con passione e dedizione i nuovi progetti e le nuove sfide.

La nostra azienda dista 25 km dal Mare Adriatico ed è situata sulle colline che dividono i fiumi Misa e Nevola. Qui lavora un team di professionisti che ogni giorno, in cantina e nei vigneti, si adopera con passione, impegno e un pizzico di creatività affinché le nostre uve mantengano intatta la bellezza e la qualità dei nostri territori. Scopri di più

Marche

Scheda Tecnica

Nome	Santa Barbara Lacrima di Morro d'Alba Pignocco 2024
Tipologia	Rosso fermo secco
Classificazione	Lacrima di Morro d'Alba DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.5% in volume
Vitigni	100% Lacrima
Nazione	Italia
Regione	Marche
Produttore	Santa Barbara
Ubicazione	Barbara (AN)
Composizione del terreno	Medio impasto.
Sistema di allevamento	Cordone speronato doppio capovolto
Vinificazione	La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio per una settimana con controllo costante della temperatura a 23-24 °C.
Allergeni	Contiene solfiti