Salcheto
Rosso di Montepulciano 2023
| Denominazione | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Merlot |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio. |
Descrizione
Rosso biologico fermo, Rosso di Montepulciano DOC, 13,5% vol, prodotto da Salcheto. Uvaggio 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Merlot. Formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce dalla passione per la sostenibilità e il rispetto per l'ambiente, con una storia che affonda le radici nel nome stesso, Salcheto, che in antico toscano significa salice. Affinamento 4 mesi in acciaio. Al naso sa di ciliegia, spezie scure, tratti vegetali e viola mammola. Rosso rubino. In bocca ha giusto corpo e tannino integrato, un vino equilibrato e piacevole, ideale per accompagnare i piatti della cucina toscana.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Michele Manelli
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 58
Salcheto è il nome del ruscello che nasce ai piedi di Montepulciano e traccia una vallata dove i salici un tempo abbondavano. Questo ruscello è il confine della nostra azienda vitivinicola biologica e biodinamica, radicata nel distretto del Vino Nobile, nel sudest della provincia di Siena, in Toscana.
Il Salice, una specie che continuiamo a ripiantare anche per creare biomasse che contribuiscano all’autonomia energetica della nostra cantina è oggi il simbolo del nostro logo e del nostro impegno per la sostenibilità ambientale Scopri di più
| Nome | Salcheto Rosso di Montepulciano 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Rosso di Montalcino DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Salcheto |
| Ubicazione | Montepulciano (SI) |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio. |
| Acidità totale | 5.21 |
| PH | 3.57 |
| Zuccheri residui | 1.45 |
| Allergeni | Contiene solfiti |