Ruinart
Ruinart Champagne Rosè
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| Nome Prodotto | Champagne Rose' |
| Storia | Correva l'anno 1729 quando, Nicolas Ruinart, nipote del celeberrimo monaco benettino Dom Ruinart, fondà la famosa maison. |
| Abbinamenti | Profumi, maturità e struttura che sposano con terrine di volatili, paté di fegato, carni bianche elaborate e a lunga cottura. Intrigante con dessert poco zuccherati a base di frutti di bosco e con una spolverata di cacao. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Dall'intrigante colore rosa ramato brillante, ha un perlage fine e abbastanza persistente, regalando un bouquet al contempo fresco ed evoluto. La piccola frutta rossa e nera, con netti riconoscimenti di fragola si fondono con i sentori di confettura, le note floreali convivono con le percezioni tostate e di vaniglia. In bocca è piuttosto strutturato e dotato di una bella acidità. Molto morbido ripresenta le note di frutta e confettura, a cui si aggiungono aromi di pesca matura, caramello, cacao e vaniglia. Persistente ripropone in chiusura netti i sentori tostati in un finale gradevolmente amarognolo.
Premi
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90/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1729
Lo zio di Nicolas Ruinart, Thierry Dom Ruinart, dal quale la cantina prende il nome, è stato uno stretto amico di Dom Pérignon. Scopri di più
| Nome | Ruinart Champagne Rosè |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Ruinart |
| Storia | Correva l'anno 1729 quando, Nicolas Ruinart, nipote del celeberrimo monaco benettino Dom Ruinart, fondà la famosa maison. |
| Allergeni | Contiene solfiti |