Ruggeri
Prosecco Rosè Millesimato Brut Argeo 2025
| Denominazione | DOC Prosecco Treviso Spumante Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
| Affinamento | Lenta rifermentazione in autoclave a 14–15 °C, con successiva sosta sui lieviti di minimo 2 mesi. |
- Stile: Prosecco DOC Treviso Rosé Brut Millesimato 2025
- Composizione: 85% Glera e 15% Pinot Nero per freschezza e struttura bilanciata
- Tecnica: rifermentazione in autoclave a 14–15 °C, affinamento 2 mesi sui lieviti
- Gusto e profumi: fiori bianchi, lampone, ribes e rosmarino, finale lungo
- Abbinamenti: 5–8 °C con aperitivi, pesce, primi al pesto e fragole
Descrizione
Che tipo di vino è
Argeo Prosecco Rosé Brut di Ruggeri è uno spumante rosato del Veneto, prodotto con Metodo Charmat, che unisce l’agilità della Glera alla struttura del Pinot Nero. Nel calice si presenta con un colore rosa tenue, attraversato da un perlage vivace e fine che forma una spuma fitta. Il profilo olfattivo si apre con fragranti richiami di fiori bianchi, lampone e ribes rosso, arricchiti da una piacevole nota balsamica di rosmarino. Al palato risulta brioso e sapido, offrendo un assaggio asciutto e coerente con i profumi percepiti, per poi chiudere con un finale lungo e setoso.
Da dove proviene
Questo Prosecco nasce in Veneto, nella provincia di Treviso, tra le colline di Valdobbiadene e Cartizze. I vigneti affondano le radici in suoli di calcare, argilla e arenaria, una composizione che conferisce alle uve una netta impronta minerale e freschezza. La vendemmia si svolge a settembre, quando le escursioni termiche notturne risultano fondamentali per fissare la finezza aromatica della Glera e l’integrità del frutto. Il terroir trevigiano garantisce le basi perfette per un blend armonico, capace di bilanciare sapidità e corpo.
Come viene prodotto
Il processo inizia con vinificazioni separate: la Glera fermenta in bianco, mentre il Pinot Nero affronta una breve macerazione sulle bucce per estrarre la sfumatura rosata e la struttura. I vini formano il blend per la presa di spuma, condotta secondo il Metodo Charmat in grandi recipienti chiusi. La lenta rifermentazione è seguita da una sosta di almeno due mesi sui lieviti, essenziale per stabilizzare la finezza della bollicina e ampliare il gusto. La tecnica restituisce uno spumante dal dosaggio Brut equilibrato, idoneo anche a diete vegane.
Storia e curiosità
Fondata a Valdobbiadene nel 1950 da Giustino Bisol, la cantina Ruggeri coniuga la prestigiosa tradizione veneta con le più moderne tecniche produttive. Dai celebri vigneti situati tra l’esclusiva zona di Cartizze e il Montello nasce il rinomato Argeo Prosecco Rosé. Questa eccellenza artigianale è suggellata da prestigiosi premi internazionali, tra cui spiccano i riconoscimenti di Falstaff e Wine Enthusiast.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1950
- Enologo: Fabio Roversi
- Bottiglie prodotte: 1.700.000
- Ettari: 28
Ruggeri affonda le proprie radici in un tempo lontano, nell’Ottocento grazie a Eliseo Bisol e suo figlio Luigi, uno dei primi enologi di Valdobbiadene. Cresce definitivamente nel 1950, quando Giustino Bisol fonda la cantina attuale con il cugino, il cui cognome Ruggeri viene scelto come marchio della loro impresa. Un impegno rivolto all’eccellenza proseguito con il lavoro del figlio di Giustino, Paolo, e della nipote Isabella.
Dal 2017 Ruggeri fa parte del gruppo Rotkäppchen-Mumm, scelta sostenuta da coincidenza di visione, fiducia negli stessi valori e dal comune intento di una espressione qualitativa sempre più alta. Scopri di più
| Nome | Ruggeri Prosecco Rosè Brut Argeo 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | Prosecco DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 85% Glera, 15% Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Ruggeri |
| Storia | e curiositàFondata a Valdobbiadene nel 1950 da Giustino Bisol, la cantina Ruggeri coniuga la prestigiosa tradizione veneta con le più moderne tecniche produttive. Dai celebri vigneti situati tra l’esclusiva zona di Cartizze e il Montello nasce il rinomato Argeo Prosecco Rosé. Questa eccellenza artigianale è suggellata da prestigiosi premi internazionali, tra cui spiccano i riconoscimenti di Falstaff e Wine Enthusiast. |
| Ubicazione | Veneto, provincia di Treviso (area di Valdobbiadene/Cartizze) |
| Composizione del terreno | Calcare, argilla e arenaria |
| Vendemmia | Settembre |
| Temperatura di fermentazione | 18 °C; 25 °C; 14–15 °C |
| Periodo di fermentazione | Circa 4–5 giorni a contatto con le bucce; sosta sui lieviti di minimo 2 mesi |
| Tecnica di produzione | Metodo Charmat |
| Vinificazione | Metodo Charmat: Glera vinificata in bianco a 18 °C; Pinot Nero vinificato in rosso a 25 °C con macerazione sulle bucce per 4–5 giorni. Assemblaggio dei vini base e presa di spuma con lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi (autoclave) a 14–15 °C, quindi sosta sui lieviti per almeno 2 mesi. |
| Affinamento | Lenta rifermentazione in autoclave a 14–15 °C, con successiva sosta sui lieviti di minimo 2 mesi. |
| Zuccheri residui | 9.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |