Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018

Descrizione

Bianco fermo dal Veneto, 12% vol, prodotto da Roeno Azienda Agricola. 100% Riesling. Formato 0,75 l, annata 2018. Un Riesling Renano che esprime al meglio le caratteristiche varietali del vitigno, con un'attenzione particolare alla Collezione di Famiglia. L’azienda Vitivinicola è stata fondata oltre 50 anni fa da Rolando Fugatti e la moglie Giuliana che con grande impegno, iniziarono ad investire il loro amore per la terra, nella Valdadige Trentina Veronese. Perfetta la riconoscibilità varietale del Riesling, ove prevale il profumo della pesca e le note di idrocarburi. L’equilibrio tra l’acidità e la mineralità abbinato alla morbidezza del residuo zuccherino rendono unico questo vino che si presenta armonico ed elegante.

Dettagli

Profumo

Perfetta la riconoscibilità varietale del Riesling, ove prevale il profumo della pesca e le note di idrocarburi.

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

L’equilibrio tra l’acidità e la mineralità abbinato alla morbidezza del residuo zuccherino rendono unico questo vino che si presenta armonico ed elegante.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Roeno Azienda Agricola

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1980
• Enologo: Mirko Maccani
• Bottiglie prodotte: 400.000
• Ettari: 80

Da dove deriva il nome Roeno?

Roeno è un acronimo tra Ro, dal nome del fondatore Rolando, e la parola greca enos.

L’azienda Vitivinicola è stata fondata oltre 50 anni fa da Rolando Fugatti e la moglie Giuliana che con grande impegno, iniziarono ad investire il loro amore per la terra, nella Valdadige Trentina Veronese.

Oggi l’azienda Roeno è gestita dai figli Roberta, Cristina e Giuseppe che oltre a seguire la coltivazione della vite e la produzione del vino, sono particolarmente attenti all’enoturismo, accostando alla cantina l’agriturismo e l’accogliente locanda ove è possibile degustare i vini con i piatti della tradizione trentina e veronese.

L’Azienda Agricola, la Locanda e l’Agriturismo Roeno, si trovano al confine tra la provincia di Verona e la provincia di Trento, alle pendici del Monte Baldo in località Belluno Veronese, nel mezzo della Terradeiforti. I vigneti si estendono in tutta la valle dell’Adige, abbracciando a nord anche il Trentino Alto Adige e verso Verona la zona del Bardolino

L’amore verso la propria terra, l’accoglienza e il rispetto delle tradizioni sono i valori che caratterizzano la Famiglia Fugatti, sempre lieta di darvi il benvenuto. Scopri di più

Veneto

Scheda Tecnica

Nome	Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Tre Venezie IGT
Annata	2018
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	100% Riesling
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Produttore	Roeno Azienda Agricola
Ubicazione	Brentino Belluno (VR)
Vendemmia	Manuale con selezione in campo.
Temperatura di fermentazione	16 7 °C
Periodo di fermentazione	Circa 25 giorni.
Vinificazione	Il mosto ottenuto da uva pressata sofficemente e da una breve macerazione viene raffreddato, pulito con decantazione, e poi mandato in fermentazione in vasca di acciaio termocondizionata Si utilizzano lieviti appositamente selezionati per la varietà Riesling dall’istituto di Geisenheim. La temperatura di fermentazione è di 16 7 °C e si protrae per circa 25 giorni.
Affinamento	18 mesi in botti di legno grandi e per 36 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti