Cantina di Soave
Rocca Sveva Nottefonda 2020
| Denominazione | IGT Veronese |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Corvina, Merlot, Pinot Nero |
| Affinamento | Segue la vinificazione in acciaio e un leggero passaggio in legno i cui tempi e modi sono stabiliti di volta in volta dall’enologo. |
Descrizione
Rosso Veronese IGT, 13,5% vol, prodotto da Cantina di Soave. Uvaggio Corvina, Merlot e Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che nasce dalla sovra maturazione delle uve, con un leggero appassimento sui graticci, per esaltare la complessità e la struttura. Affinamento in acciaio e leggero passaggio in legno. Al naso piccoli frutti neri, rosa canina, spezie e rabarbaro. Colore rosso rubino intenso, rotondo, corposo e ben equilibrato con una piacevole nota di confettura di mirtillo e ribes nero. Da servire a 16-18°C, ideale con carni, formaggi e maiale.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Raifer Wolfgang
- Bottiglie prodotte: 30.000.000
- Ettari: 6.000
Grazie ad un sistema di selezione delle uve all’avanguardia, Cantina di Soave oggi è in grado di differenziare la produzione per soddisfare al meglio un mercato sempre più esigente e complesso, offrendo un ventaglio che spazia dai vini per tutti i giorni, ai grandi vini destinati ai ristoranti, alle enoteche e ai wine bar più prestigiosi sia in Italia che nel resto del mondo. Cantina di Soave esporta oggi circa la metà della propria produzione, ed è presente in più di 50 paesi del mondo. Scopri di più
| Nome | Rocca Sveva Nottefonda 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Veronese IGT |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Corvina, Merlot, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Cantina di Soave |
| Ubicazione | Soave (VR) |
| Vinificazione | Sovra maturazione delle uve in pianta per 10 5 giorni, con un leggero appassimento sui graticci. |
| Affinamento | Segue la vinificazione in acciaio e un leggero passaggio in legno i cui tempi e modi sono stabiliti di volta in volta dall’enologo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |