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Rocca di Montemassi

Sassabruna 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione DOC Maremma Toscana Rosso
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah
Affinamento Terminata la fermentazione malolattica, il vino è posto a maturare in botti di rovere francese da 350 litri per 12 mesi. Segue un ulteriore affinamento di 4 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Rocca di Montemassi è una realtà agricola maremmana che si protende verso le colline metallifere da un lato, e verso il mare dall’altro, racchiudendo le molte anime di quest’angolo di Maremma Toscana: il suolo fervido e ricco di tesori, l’esplosione di luce, la natura austera e a tratti rustica. I vigneti distesi su poggi e dolci declivi accolgono varietà locali ed internazionali con eguale prosperità, e grazie al connubio tra moderna tecnologia e sapienza antica generano vini importanti, pregni di forza e di carattere. Accanto alla coltivazione di varietà antiche di cereali, l’allevamento della pregiata vacca Maremmana, e l’orto sperimentale completano un variegato mosaico, che si concretizza come esempio ideale di fattoria toscana, propulsore e testimone autentico di vita rurale contemporanea.

Premi

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2022

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2022

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Ricco e complesso con evidenti note di frutta rossa matura e di sottobosco, accompagnate da sentori speziati e di liquirizia.

Colore

Colore

Rosso rubino molto intenso.

Gusto

Sapore

Sapore di corpo, avvolgente e con un finale persistente in cui si colgono le note speziate avvertite al naso.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Rocca di Montemassi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Alessandro Gallo
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 174
Una Wine Farm nel cuore della Maremma Toscana più vera, alle pendici di Montemassi, dove nascono i grandi vini di Toscana.

Una Wine Farm che racconta una Toscana irriverente e audace, dove le emozioni hanno il fuoco della terra e la purezza del mare.

Dal Vermentino ai Blend di Maremma, Rocca di Montemassi rappresenta un nuovo traguardo del vino toscano e la prova dell’eccellenza di un territorio, che permette alla creatività di correre libera.

È qui che nasce la prima Wine Farm di Toscana, un nuovo modello fondato sui principi della sostenibilità ambientale, etica ed economica.
Scopri di più

Vino di corpo che si sposa felicemente con i piatti della tradizione toscana: pappardelle con sugo di cinghiale, bistecca alla Fiorentina, selvaggina arrosto e saporiti formaggi a pasta dura.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Rocca di Montemassi Sassabruna 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Maremma Toscana DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Rocca di Montemassi
Ubicazione Montemassi Grosseto (GR)
Vinificazione Il mosto, ricavato da uve raccolte a piena maturazione, fermenta in fermentini verticali per circa 20 giorni alla temperatura di 28 - 30 °C.
Affinamento Terminata la fermentazione malolattica, il vino è posto a maturare in botti di rovere francese da 350 litri per 12 mesi. Segue un ulteriore affinamento di 4 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti