Descrizione
Rocca di Montemassi è una realtà agricola maremmana che si protende verso le colline metallifere da un lato, e verso il mare dall’altro, racchiudendo le molte anime di quest’angolo di Maremma Toscana: il suolo fervido e ricco di tesori, l’esplosione di luce, la natura austera e a tratti rustica. I vigneti distesi su poggi e dolci declivi accolgono varietà locali ed internazionali con eguale prosperità, e grazie al connubio tra moderna tecnologia e sapienza antica generano vini importanti, pregni di forza e di carattere. Accanto alla coltivazione di varietà antiche di cereali, l’allevamento della pregiata vacca Maremmana, e l’orto sperimentale completano un variegato mosaico, che si concretizza come esempio ideale di fattoria toscana, propulsore e testimone autentico di vita rurale contemporanea.
Premi
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Alessandro Gallo
- Bottiglie prodotte: 500.000
- Ettari: 174
Una Wine Farm che racconta una Toscana irriverente e audace, dove le emozioni hanno il fuoco della terra e la purezza del mare.
Dal Vermentino ai Blend di Maremma, Rocca di Montemassi rappresenta un nuovo traguardo del vino toscano e la prova dell’eccellenza di un territorio, che permette alla creatività di correre libera.
È qui che nasce la prima Wine Farm di Toscana, un nuovo modello fondato sui principi della sostenibilità ambientale, etica ed economica. Scopri di più
| Nome | Rocca di Montemassi Maremma Toscana Le Focaie 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Maremma Toscana DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 90% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Rocca di Montemassi |
| Ubicazione | Montemassi Grosseto (GR) |
| Vinificazione | Il mosto, ricavato da uve raccolte a piena maturazione, fermenta in fermentini verticali per circa 10 giorni alla temperatura di 28 °C. |
| Affinamento | Segue la fermentazione malolattica dopodiché, il vino è posto a maturare in botti di rovere da 60 Hl. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

