• Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020
  • Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020
1 2
Visualizza di più
Rocca di Frassinello Vini Toscani

Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020

Rosso fermo

Più premiati
  • Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020
  • Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020
1 2
Visualizza di più
Rocca di Frassinello Vini Toscani
CHF 180.00
CHF 180.00
In offerta Esaurito

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

CHF 1,080.00

6 bottiglie

CHF 540.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denomination Maremma Toscana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Merlot
Aging 14 mesi in barriques di rovere francese 100% nuove. 12 mesi in bottiglia.
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Baffonero prende il nome dall’omonima vigna, 100% Merlot, fra le prime piantate a Rocca di Frassinello, l’azienda che si è giovata di nascere come joint venture fra Castellare di Castellina e Domaines Baron de Rothschild-Lafite, il più famoso chateau al mondo. La vigna Baffonero è ai piedi della cantina progettata da Renzo Piano, con un’esposizione perfetta.

Awards

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2020

    93

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2020

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2020

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2020

    96

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2020

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2020

    94

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

1 8

Dettagli

Profumo

Profumo

Fruttato con una varietà di frutti neri, in particolare mora, mirtillo e vaniglia. Nel bicchiere la componente aromatica si modifica evolvendo verso il tabacco, la cioccolata e leggermente sul caffè.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Si percepisce la complessità. Pieno e robusto con una freschezza che lo rende lungo e piacevole.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

L’abbinamento è con cibi altrettanto strutturati come carni rosse in umido e cacciagione oltre che formaggi piccanti.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Rocca di Frassinello
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Alessandro Cellai
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 80
La cantina Rocca di Frassinello situata nella Maremma, nasce dalla collaborazione tra un’azienda francese e  italiana, cioè dall’incontro tra Domanin Barone di Rothschild-Lafite e la Cantina Castellare di Paolo Panerai. Alla fine degli anni ’90 la cantina Castellare di Castellina, si è voluta estendere oltre il Chianti Classico, andando alla ricerca di un nuovo territorio in grado di offrire una qualità superiore puntando a gusti e aromi del tutto nuovi. La ricerca ha avuto un esito positivo tra i comuni di Ribolla e Gavorrano, diventando parte di una Doc giovane, il Monteregio di Massa Marittima. Da questo primo progetto seguì quello realizzato con Domaines Barons de Rothschild che prevedeva la coltivazione e vinificazione del Sangiovese e di Cabernet, Petit Verdot e Merlot. Xtrawine dedica un’attenzione particolare ai vini Rocca che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso e Veronelli. I vini Rocca presenti su Xtrawine sono elaborati da vitigni quali Blend Rosso e Merlot appartenenti alle migliori annate del 2014 e 2016. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Rocca di Frassinello

Name Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020
Type Rosso fermo
Denomination Maremma Toscana DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% in volume
Grape varieties 100% Merlot
Country Italia
Region Toscana
Vendor Rocca di Frassinello
Origin Gavorrano (GR)
Climate Altitudine: 90 m. s.l.m.
Soil composition Argilloso ricco di scheletro.
Cultivation system Cordone speronato.
Plants per hectare 5900
Yield per hectare 18 q
Harvest Prima metà di Settembre.
Wine making In cemento. Fermentazione malolattica: svolta.
Aging 14 mesi in barriques di rovere francese 100% nuove. 12 mesi in bottiglia.
Allergens Contains sulphites