Riondo
Pinot Grigio delle Venezie 2024
| Denominazione | DOC Pinot Grigio delle Venezie |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | sui lieviti a 8 °C per 3 mesi. |
- Annata e stile: 2024, vino bianco secco DOC Delle Venezie, 100% Pinot Grigio
- Profumi: sentori di agrumi, pera, mela verde, fiori bianchi e salvia con sfumature balsamiche
- Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a 18 °C, affinamento di 3 mesi a 8 °C
- Al palato: gusto fresco, struttura morbida, leggera mineralità e finale croccante
- Servizio e abbinamenti: a 8-10 °C con frutti di mare, risotti, carni e formaggi a pasta molle
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Riondo Pinot Grigio delle Venezie è un vino bianco biologico che esprime con chiarezza il carattere varietale del vitigno Pinot Grigio. L’impronta della zona Delle Venezie unisce uno stile fresco e ben equilibrato a una piacevole struttura morbida, garantendo un finale pulito e vivace. Nel calice regala una spiccata intensità, delineata da eleganti note di agrumi e pera, che si fondono con profumi di fiori bianchi e delicati richiami erbacei di salvia.
Da dove proviene
Questo vino nasce nel cuore del Veneto, a Monteforte d’Alpone, un territorio in provincia di Verona profondamente vocato alla viticoltura. All’interno della rinomata area Delle Venezie, il marchio Riondo interpreta le uve con una lavorazione attenta alla sostenibilità ambientale. Il microclima e le caratteristiche dei suoli permettono di ottenere un’espressione asciutta e scorrevole, valorizzando la nitidezza aromatica per un sorso sempre agile e vibrante.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con una pressatura soffice, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Un attento affinamento sui lieviti di tre mesi regala al vino una tessitura setosa e una perfetta integrazione gustativa. Al palato, la vivace freschezza esalta le sfumature di pesca, mela verde e frutta esotica, chiudendo con una sottile mineralità. Si abbina armoniosamente a piatti a base di frutti di mare, risotti alle verdure e carni bianche alla griglia.
Storia e curiosità
Originario del cuore di Monteforte d’Alpone, il Pinot Grigio delle Venezie DOC di Cantine Riondo esalta la profonda vocazione enologica veneta. Questo raffinato vino bianco, certificato biologico e sostenibile, incarna un legame autentico con il proprio territorio. La sua avvolgente morbidezza e la vibrante freschezza nascono da una pressatura soffice e da un accurato affinamento sui lieviti a 8 °C per tre mesi. Un’espressione pura che regala un sorso elegante ed equilibrato, capace di evolvere magnificamente in bottiglia fino a cinque anni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
I 6.000 ettari di i vigneto del Gruppo Collis si estendono su tutte le principali zone vitivinicole del Veneto tra le province di Verona, Vicenza e Padova: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega e Corvina sono fra le produzioni più conosciute dal consumatore locale ed internazionale. Scopri di più
| Nome | Riondo Pinot Grigio delle Venezie 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Delle Venezie DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Riondo |
| Storia | e curiositàOriginario del cuore di Monteforte d’Alpone, il Pinot Grigio delle Venezie DOC di Cantine Riondo esalta la profonda vocazione enologica veneta. Questo raffinato vino bianco, certificato biologico e sostenibile, incarna un legame autentico con il proprio territorio. La sua avvolgente morbidezza e la vibrante freschezza nascono da una pressatura soffice e da un accurato affinamento sui lieviti a 8 °C per tre mesi. Un’espressione pura che regala un sorso elegante ed equilibrato, capace di evolvere magnificamente in bottiglia fino a cinque anni. |
| Ubicazione | Monteforte d'Alpone (Verona) |
| Temperatura di fermentazione | 18 °C |
| Tecnica di produzione | Pressatura soffice delle uve, fermentazione a 18 °C e affinamento sui lieviti a 8 °C per 3 mesi |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve e successiva fermentazione a 18 °C; affinamento sui lieviti a 8 °C per 3 mesi. |
| Affinamento | sui lieviti a 8 °C per 3 mesi. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |