Renato Keber
Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
| Denomination | Collio DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Grape varieties | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Aging | Affinamento in botte per 8 mesi successivamente in bottiglia. |
Descrizione
Vino che si può definire "taglio bordolese" nato da meticolosa ricerca in vigna ed in cantina. Vino di stoffa dalla caratteristica nota di erbaceo e dal intenso profumo.
Dettagli
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
2 ore
Abbinamenti
Zegla è una collina che scende dolcemente vicino al confine con la Slovenia; è da lungo tempo la casa di Renato Keber e della sua famiglia. Il bisnonno di Renato, Franc, è venuto dalla vicina Vipulzano per stabilirsi qui nel lontano 1900, quando questa zona era ancora sotto il dominio austriaco. Erano agricoltori che producevano frutta, uva e fieno per l’esercito austriaco; facevano un po’ di vino, soprattutto Ribolla, dai loro vigneti terrazzati e lo vendevano alla corte degli Asburgo a Vienna…
Da allora e per 4 generazioni la famiglia Keber vive e produce il suo vino a Zegla, e ancora oggi le vecchie generazioni si affiancano alle nuove nel lavoro nei vigneti. Scopri di più
| Name | Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Collio DOC |
| Vintage | 2013 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Vendor | Renato Keber |
| Cultivation system | Guyot |
| Harvest | Manuale con accurata selezione, nella terza decade di settembre. |
| Wine making | iraspatura delicata dell’uva, fermentazione con macerazione prolungata delle bucce, pressatura soffice. |
| Aging | Affinamento in botte per 8 mesi successivamente in bottiglia. |
| Allergens | Contains sulphites |