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Renato Keber

Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili

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Denominazione Collio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Friulano/Sauvignon Vert
Annata 2019
Biologico
Nome Prodotto Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019
Profumo Gradevole che ricorda i fiori di campo, la frutta matura, la mandorla e la noce.
Sapore Asciutto e morbido, di gradevole complessità con retrogusto ammandorlato.
Abbinamenti Tradizionale come aperitivo, si abbina bene al prosciutto crudo e agli insaccati in genere, al pesce, alle zuppe, carni bianche, formaggi.
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Gradevole che ricorda i fiori di campo, la frutta matura, la mandorla e la noce.

Gusto

Sapore

Asciutto e morbido, di gradevole complessità con retrogusto ammandorlato.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Tradizionale come aperitivo, si abbina bene al prosciutto crudo e agli insaccati in genere, al pesce, alle zuppe, carni bianche, formaggi.

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Salumi
Pesce magro

Produttore
Renato Keber
Da questa cantina
"Sono sempre stato attratto da profumi secondari e terziari, così apprezzo i vini che sono espressivi e che hanno vitalità sufficiente restare giovani. I pregi dei terreni del Collio mi aiuta a raggiungere questi obiettivi". (Renato Keber)

Zegla è una collina che scende dolcemente vicino al confine con la Slovenia; è da lungo tempo la casa di Renato Keber e della sua famiglia. Il bisnonno di Renato, Franc, è venuto dalla vicina Vipulzano per stabilirsi qui nel lontano 1900, quando questa zona era ancora sotto il dominio austriaco. Erano agricoltori che producevano frutta, uva e fieno per l’esercito austriaco; facevano un po’ di vino, soprattutto Ribolla, dai loro vigneti terrazzati e lo vendevano alla corte degli Asburgo a Vienna…

Da allora e per 4 generazioni la famiglia Keber vive e produce il suo vino a Zegla, e ancora oggi le vecchie generazioni si affiancano alle nuove nel lavoro nei vigneti.
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Nome Renato Keber Collio Friulano Zio Romi Riserva 2019
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Collio DOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Friulano/Sauvignon Vert
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Renato Keber
Allergeni Contiene solfiti