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Profumo

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni

Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Dolci
Formaggio caprino
Pesce magro
Produttore
Real Companhia Velha
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1756
- Ettari: 557
Fin dalla sua fondazione, avvenuta il 10 settembre 1756 con una Carta Reale di D. José I, Re del Portogallo, sotto gli auspici del suo Primo Ministro, Sebastião José de Carvalho e Melo, Marchese di Pombal, l'importanza di questa Compagnia si è riflessa nei preziosi servizi resi alla comunità, tra cui il più rilevante è la delimitazione della regione del Douro - la più antica denominazione vinicola del mondo.
Dal 1960, la Real Companhia Velha è gestita dalla famiglia Silva Reis, che ha dedicato i suoi sforzi alla produzione di Porto e di vini del Douro, concentrandosi sullo studio e sullo sviluppo del terroir del Douro. L'azienda possiede 5 quintas nella valle del Douro - Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja e Quinta do Síbio - con una superficie vitata totale di 557 ettari. Scopri di più
Dal 1960, la Real Companhia Velha è gestita dalla famiglia Silva Reis, che ha dedicato i suoi sforzi alla produzione di Porto e di vini del Douro, concentrandosi sullo studio e sullo sviluppo del terroir del Douro. L'azienda possiede 5 quintas nella valle del Douro - Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja e Quinta do Síbio - con una superficie vitata totale di 557 ettari. Scopri di più


Nome | Real Companha Velha Royal Oporto 10 Years |
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Tipologia | Rosso liquoroso dolce |
Classificazione | Porto DOC |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 20.0% in volume |
Vitigni | Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
Nazione | Portogallo |
Regione | Douro |
Produttore | Real Companhia Velha |
Vinificazione | L'uva viene pigiata su una pressa pneumatica e poi vinificata senza macerazione. La fermentazione viene interrotta con l'aggiunta di brandy, come è tradizione per il Porto. |
Affinamento | L'invecchiamento avviene in acciaio inox per preservarne la freschezza e il carattere aromatico. |
Allergeni | Contiene solfiti |