Champagne Premier Cru Le Montgruguet Extra Brut 2021

Descrizione

«Guardo il Montgruguet come in una famiglia dove un bambino viene ad ingrandirla. E obbligatoriamente lo paragono ai suoi fratelli, gli somiglia ma con qualcosa di differente, ogni anno più visibile. Vedo crescere questo vino arrivato da un terroir spettacolare, con una espressione molto speciale del pinot noir che passa dall’essenza del gesso grezzo ad una consistenza ed una raffinatezza uniche. Non vedo l’ora di vederlo crescere ! » (Craig Perman, Perman Wine Selections, a Chicago).

Produttore

Produttore

Pouillon

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1947
• Bottiglie prodotte: 85.000
• Ettari: 7

Nel 1947, Roger Poullin, che all'epoca vendeva le sue uve, decise di vendere il suo Champagne ricavato da un piccolo appezzamento nel comune di Muntigny. Con l'aiuto di Louis Baulant (suo zio e famoso enologo) ha scoperto l'arte della vinificazione.

Nel 1964, James (l'unico figlio di Roger e Bernadette) hanno iniziato a lavorare con il padre, mentre stava sviluppando la sua conoscenza come produttore di vino. E 'stato raggiunto un anno più tardi anche dalla moglie, Josette, nata in Champagne. I Poullons avevano la propria stamperia e non facevano parte di una cooperativa; controllando ogni fase del processo, dalla vite alla bottiglia.

Dopo la morte di Roger Poullon nel 1993, e la sua sposa 2 anni più tardi, Fabrice (il figlio più giovane di James) si unisce all'azienda di famiglia portando con sé il suo background in viticoltura, enologia e marketing. Sua moglie Elodie si unisce nel 2000 nel settore marketing.

Come giovane enologo, James modernizza la cantina con l'uso di vasche smaltate, trattori idraulici etc . Più tardi, è stata introdotta un'agricoltura sostenibile e si è iniziato ad esportare Roger Pouillon Champagne negli Stati Uniti, Giappone, Emirati Arabi Uniti, Italia, Belgio, Canada, Australia e Regno Unito. Scopri di più

Regione dello Champagne

Scheda Tecnica

Nome	R. Pouillon Champagne 1er Cru Extra Brut Le Montgruguet 2021
Tipologia	Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione	Champagne AOC
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	11.5% in volume
Vitigni	100% Pinot Nero
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Produttore	Pouillon
Ubicazione	A l’est di Mareuil-sur-Aÿ
Clima	Altitudine: 120 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Macchia di gesso ai bordi del canale della Marne.
Vinificazione	Fusti di rovere, da nuovi a 10 anni. Lieviti indigeni, batonnage.
Affinamento	36 mesi. Imbottigliamento: 6-9 mesi dalla vendemmia.
Allergeni	Contiene solfiti