R.H. Coutier
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Minimo 7 anni. |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut |
| Profumo | Al naso si alternano note tostate e note di pasticceria (brioche, pane all'uvetta). All'inizio si percepiscono note fruttate come mela, pera e prugna. |
| Sapore | Il palato ha un attacco fresco e potente. Grande complessità aromatica con note legnose e di frutta stufata. Consistenza in bocca molto cremosa. Il finale è lungo ed equilibrato, con una linea acida che rinfresca la bocca alla fine della degustazione. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut, metodo classico extra brut, prodotto da R.H. Coutier. 100% Pinot Nero, formato 0,75 l. Uno Champagne che nasce nel cuore della Champagne, nel Grand Cru di Ambonnay, da uve Pinot Nero. L'azienda familiare è consolidata da più di 5 generazioni. L'unico vino senza fermentazione malolattica della tenuta. Affinamento minimo 7 anni. Al naso si alternano note tostate e note di pasticceria (brioche, pane all'uvetta). All'inizio si percepiscono note fruttate come mela, pera e prugna. Il palato ha un attacco fresco e potente. Grande complessità aromatica con note legnose e di frutta stufata. Consistenza in bocca molto cremosa. Il finale è lungo ed equilibrato, con una linea acida che rinfresca la bocca alla fine della degustazione.
Premi
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Dettagli
Perlage
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1981
- Ettari: 9
Coltiviamo 9,30 ettari di vigneti, composti da 40 diversi appezzamenti con un'età media di circa 38 anni. In questa regione della Champagne, rinomata per il suo Pinot Noir, la nostra tenuta è un'eccezione. Anche se il nostro vigneto è dominato dal Pinot Noir, abbiamo anche un terzo di Chardonnay. Henri Coutier è stato uno dei primi a piantare Chardonnay nel 1948 sui nostri terreni. Noi perpetuiamo questa tradizione familiare che ci permette di offrire miscele eleganti, fini ed equilibrate.
Nathalie e René gestiscono la tenuta dal 1981. Sono stati raggiunti nel 2014 dal loro figlio Antoine che è la quinta generazione a produrre R.H.Coutier Champagne.
La nostra filosofia generale si basa su un semplice principio "il meno possibile", che ci permette di preservare la massima espressione del nostro terroir. Prestiamo particolare attenzione a limitare tutti gli input nel vigneto e nella sala dei tini. Tutto questo ci permette di ridurre l'impatto delle nostre azioni umane sul mondo vivente che ci circonda. Il 2020 è il primo anno di conversione alla viticoltura biologica (AB). Scopri di più
| Nome | R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | R.H. Coutier |
| Vinificazione | L'unico vino senza fermentazione malolattica della tenuta. |
| Affinamento | Minimo 7 anni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |