Prunotto
Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013
Altre annate:
2015| Denominazione | DOC Piemonte Albarossa |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Albarossa |
| Affinamento | Dopo l'imbottigliamento, avvenuto dopo un anno di maturazione, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. |
| Altre annate | 2015 |
Descrizione
Rosso fermo dal Piemonte DOC, 14% vol, prodotto da Prunotto. 100% Albarossa. Formato 0,75 l, annata 2013. Un vino che celebra l'Albarossa, vitigno piemontese che regala vini di grande struttura e longevità. Le uve all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. La macerazione è decorsa in circa 10 giorni a una temperatura di 30 °C. La fermentazione malolattica è terminata a fine marzo. Dopo l'imbottigliamento, avvenuto dopo un anno di maturazione, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Al naso spicca per sensazioni di amarena, spezie e note di grafite. Colore rosso rubino profondo con riflessi viola. Al palato è avvolgente: eleganza, potenza e complessità sono ben bilanciate dalla freschezza tipica del vitigno.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
2 ore
- Anno di avviamento: 1904
- Enologo: Gianluca Torrengo
- Bottiglie prodotte: 1.116.400
- Ettari: 70
La famiglia Antinori, conquistata da un simile contesto, ricco di vigneti e terreni così particolari, decise di confrontarsi con questo terroir con la convinzione di iniziare un cammino che avrebbe portato Prunotto ad essere oggi una delle aziende più significative nel panorama della produzione vinicola piemontese. Scopri di più
| Nome | Prunotto Piemonte Albarossa Bricco Colma 2013 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Piemonte DOC |
| Annata | 2013 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Albarossa |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Prunotto |
| Vendemmia | Le uve all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate. |
| Vinificazione | La macerazione è decorsa in circa 10 giorni a una temperatura di 30 °C. La fermentazione malolattica è terminata a fine marzo. |
| Affinamento | Dopo l'imbottigliamento, avvenuto dopo un anno di maturazione, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |