Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023
Altre annate:
2022| Denominazione | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | di circa 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e circa 2-3 mesi in bottiglia. |
| Altre annate | 2022 |
- Vino: Rosso biologico fermo Barbera d’Alba Superiore DOC, annata 2023
- Profumo: Note vinose di ciliegia, prugna e mora
- Gusto: Struttura piena e robusta, con freschezza vivace e frutto ben definito
- Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere francese seguiti da 2–3 mesi in bottiglia
- Abbinamenti: Salumi, paste ripiene, arrosti e fritti; consigliata decantazione di 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Questo vino rosso biologico di Chiara Boschis si distingue per il carattere pieno e robusto. Ottenuto da uve Barbera, il Barbera d’Alba Superiore si presenta con un colore rubino intenso arricchito da riflessi purpurei. Al palato esprime una vivace freschezza che bilancia perfettamente la struttura, mentre il profilo olfattivo regala sentori vinosi con nitide note di piccoli frutti scuri. Il sorso rappresenta un eccellente esempio di eleganza gustativa e armonia complessiva.
Da dove proviene
Le uve di questo Barbera d’Alba Superiore provengono dai vigneti di proprietà della cantina situati in Piemonte. Le viti affondano le radici in profondi terreni elveziani, una matrice geologica che garantisce alla pianta le condizioni ideali per sviluppare concentrazione e linearità. Questa origine peculiare conferisce al vino un’impronta gustativa nitida, una trama solida e una spiccata identità territoriale.
Come viene prodotto
In seguito alla vinificazione, il vino matura per sedici mesi in botti di rovere francese di secondo passaggio, prima di un ulteriore periodo di riposo. Per apprezzarne appieno la complessità, è suggerita una decantazione di un’ora. A tavola, questo rosso fresco ed elegante si sposa magnificamente con sapori intensi, risultando ideale per accompagnare paste ripiene, carni arrosto, piatti fritti e salumi saporiti.
Storia e curiosità
La Barbera d’Alba Superiore 2023 di Pira E. & Figli - Chiara Boschis è un vino rosso biologico piemontese, ottenuto da uve coltivate su vocati terreni elveziani. Questa eccellente etichetta DOC vanta un affinamento di 16 mesi in barrique di rovere francese, che le conferisce un’elegante struttura. Il suo intenso colore rosso rubino svela nitidi profumi di ciliegia, prugna e mora. Al palato regala un corpo pieno e robusto, mantenendo una vibrante freschezza che si sposa alla perfezione con salumi, paste ripiene e arrosti prelibati.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1800
- Enologo: Chiara Boschis, Giorgio Boschis
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 14
Gigi Pira, leggendario esponente della vecchia scuola di produzione, creava i suoi vini assemblando le uve provenienti dai propri appezzamenti di Cannubi, San Lorenzo e Via Nuova. Egli sosteneva che, come le mucche devono brucare nei pascoli migliori per produrre un ottimo latte, per il vino si devono scelgiere solo i migliori vigneti. Ma l'attaccamento di Pira alla tradizione non si fermava qui: egli infatti fu l'ultimo vinificatore rimasto ad effettuare la pigiatura a piedi e la produzione senza il sostegno di alcun mezzo tecnico.
Dal 1980 la continuità è stata garantita da Chiara Boschis e i genitori Franco e Ida, già legati ai Pira da profonda amicizia e reciproca stima e rappresentanti una storica famiglia di produttori di Barolo dal '700, ora giunta alla 9a generazione. Chiara dopo la laurea ha iniziato a seguire a tempo pieno la sua passione per il vino e per il suo mondo, diventando dalla fine degli anni '80 una delle prime donne produttrici di Barolo.
Occupandosi di questa "piccola grande Casa" ha portato una ventata di rinnovamento in cantina e nello stile di produzione. Dal 2010, nella proprietà dell'azienda, a Chiara si è unito il fratello Giorgio che condivide con lei la grande passione per il lavoro in vigna e in cantina, forte anche lui di un'esperienza trentennale.
Il lavoro sulle viti, rigorosamente manuale, è svolto con estrema cura e rispetto dell'ambiente, seguendo i dettami della coltivazione biologica, per la quale l'azienda è certificata dalla vendemmia 2014. La produzione è molto limitata (circa 40.000 bottiglie annue), provenienti da uve di produzione diretta. Scopri di più
| Nome | Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Pira E. & Figli - Chiara Boschis |
| Storia | e curiositàLa Barbera d’Alba Superiore 2023 di Pira E. & Figli - Chiara Boschis è un vino rosso biologico piemontese, ottenuto da uve coltivate su vocati terreni elveziani. Questa eccellente etichetta DOC vanta un affinamento di 16 mesi in barrique di rovere francese, che le conferisce un’elegante struttura. Il suo intenso colore rosso rubino svela nitidi profumi di ciliegia, prugna e mora. Al palato regala un corpo pieno e robusto, mantenendo una vibrante freschezza che si sposa alla perfezione con salumi, paste ripiene e arrosti prelibati. |
| Ubicazione | Piemonte, Italia |
| Composizione del terreno | Terreni elveziani |
| Tecnica di produzione | Vinificazione di uva Barbera; affinamento di circa 16 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio e ulteriori 2–3 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | di uva Barbera proveniente da vigneti di proprietà; affinamento di circa 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e ulteriori 2-3 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | di circa 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e circa 2-3 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |