Descrizione
Bianco spumante metodo charmat brut dalla Borgogna, 11,5% vol, prodotto da Pierre Ponnelle. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Blanc de Blancs che incarna l'eleganza e la tradizione della Maison Pierre Ponnelle, fondata nel 1875. Le cantine di affinamento sono ubicate nei sotterranei della Cattedrale di Notre Dame de Beaune. Perlage fine e piacevole. Fruttato ed elegante al naso, con un gusto pieno e rotondo e un finale vellutato.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1875
- Bottiglie prodotte: 75.000
Le cantine di affinamento dell’Azienda sono ubicate nei sotterranei della Cattedrale di Notre Dame de Beaune, già patrimonio enologico dei monaci cistercensi, oggi di proprietà della Maison. Scopri di più
| Nome | Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Pierre Ponnelle |
| Ubicazione | Beaune (France) |
| Vinificazione | Metodo Charmat lungo. |
| Affinamento | 6 mesi sui lieviti. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

