Descrizione
Champagne Grand Cru Bouzy Les Parcelles Extra Brut, metodo classico extra brut, prodotto da Pierre Paillard nella regione dello Champagne, Francia. Formato 0,75 l, 12,5% vol. Un'eccellenza dello Champagne, proveniente da Bouzy, un Grand Cru rinomato per i suoi Pinot Nero. L'azienda venne fondata nel 1946. Al naso profumi di erbe aromatiche, pasticceria e lieviti, alternate con macchia mediterranea e fiori bianchi che anticipano un assaggio complesso. Giallo dorato antico nel calice, assaggio pulito, freschissimo, teso, presenta un corpo snello e asciutto e denota una grandissima impronta minerale che si esprime soprattutto nella lunga scia salina finale.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1946
| Nome | Pierre Paillard Champagne Grand Cru Bouzy Les Parcelles Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Pierre Paillard |
| Allergeni | Contiene solfiti |

