Pierre Mignon
Champagne Prestige Brut
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Affinamento | Grande riserva |
- Origine e provenienza: Valle della Marna (Le Breuil), prodotto da Pierre Mignon dal 1892
- Composizione delle uve: 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
- Metodo di produzione: Metodo classico Brut, Grande Riserva, 12% vol, bottiglia da 0,75 l
- Aromi: note di anice, gesso, frutta bianca e brioche con sfumature agrumate
- Sapore e abbinamenti: perlage fine, consistenza vellutata, finale fruttato; ideale con pesce e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Pierre Mignon Prestige Brut è un vino strutturato proveniente dalla Valle della Marna. Elaborato con il Metodo Classico, questo Champagne presenta un perlage raffinato, frutto di un accurato blend di Pinot Meunier, lo Chardonnay e Pinot Nero. Al naso regala sentori di anice, mineralità gessosa, frutta bianca e lievito di brioche. Al palato rivela una trama gustativa vellutata e un finale fruttato di grande persistenza.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Le Breuil, nel cuore della Valle della Marna, celebre regione vitivinicola francese. Qui Pierre Mignon coltiva i propri vigneti per dar vita a espressioni che riflettono fedelmente il terroir d’origine. La denominazione Champagne garantisce standard qualitativi rigorosi e un profilo stilistico accurato. L’impronta dei suoli dona al calice una vivacità equilibrata, aromi nitidi e un carattere fedele alla zona di provenienza.
Come viene prodotto
La produzione avviene secondo il Metodo Classico, con la rifermentazione in bottiglia e un lento affinamento sui lieviti. Il riposo come Grande Riserva dona alla cuvée sfumature complesse, una freschezza agrumata ben integrata e leggere note affinate in botti. Il risultato è un vino secco e armonioso, ideale a tutto pasto. Servito tra 6 e 9 °C, si esalta in un perfetto abbinamento con crostacei, capesante e pollame in salsa, offrendo un sorso avvolgente.
Storia e curiosità
Fondata nel 1892 a Le Breuil, nell’incantevole Valle della Marna, la Maison Pierre Mignon tramanda da generazioni l’arte del metodo classico. Questo elegante Champagne Prestige Brut, una raffinata Grande Riserva, nasce da sedici ettari di vigneti per esprimere l’autentica eccellenza del territorio. Acclamato dalla critica e forte di prestigiosi riconoscimenti, tra cui i prestigiosi 91 punti di Decanter, questo capolavoro enologico celebra una solida tradizione familiare votata alla qualità, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile.
Premi
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1892
- Ettari: 16
La storia inizia nel 1892, quando Octave Mignon installò le prime presse, gettando le basi di quella che sarebbe diventata una rinomata Maison de Champagne. Nel corso dei decenni, ogni generazione ha contribuito a plasmare la sua identità, combinando un know-how ancestrale con una costante ricerca della qualità.
È stato Pierre Mignon, tuttavia, a segnare una svolta decisiva nello sviluppo dell'azienda. Grazie alla sua visione e al suo impegno, ha affermato la Maison Pierre Mignon come uno dei nomi più prestigiosi sulla scena dello Champagne.
Oggi la storia continua con Céline e Jean-Charles Mignon, degni eredi di questa passione familiare, che portano avanti il lavoro dei loro antenati, sostenendo i valori e l'eccellenza della Maison. Scopri di più
| Nome | Pierre Mignon Champagne Prestige Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Pierre Mignon |
| Storia | e curiositàFondata nel 1892 a Le Breuil, nell’incantevole Valle della Marna, la Maison Pierre Mignon tramanda da generazioni l’arte del metodo classico. Questo elegante Champagne Prestige Brut, una raffinata Grande Riserva, nasce da sedici ettari di vigneti per esprimere l’autentica eccellenza del territorio. Acclamato dalla critica e forte di prestigiosi riconoscimenti, tra cui i prestigiosi 91 punti di Decanter, questo capolavoro enologico celebra una solida tradizione familiare votata alla qualità, regalando un’esperienza di degustazione indimenticabile. |
| Ubicazione | Le Breuil, Valle della Marna, Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Affinamento | Grande riserva |
| Allergeni | Contiene solfiti |