Barbaresco Albesani Vigna Borgese 2022

Che tipo di vino è

Il Barbaresco Albesani Vigna Borgese firmato Piero Busso è un vino rosso fermo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita ottenuto da uve Nebbiolo, capace di esprimere con nitidezza il carattere del Piemonte. Nel calice si presenta con una tonalità rosso granato e svela un profilo olfattivo armonioso e bilanciato. Al palato risulta pieno ed elegante, sostenuto da una nobile struttura tannica ben definita che lo rende intenso e profondo. La fermentazione in acciaio e l’affinamento in botti grandi esaltano la precisione varietale, regalando un sorso di grande equilibrio.

Da dove proviene

Le uve sono coltivate nella menzione geografica Albesani, all’interno della Vigna Borgese situata nel comune di Neive. I filari, allevati a Guyot, beneficiano di un’ottima esposizione a sud-ovest a un’altitudine tra i 210 e i 240 metri sul livello del mare. Le radici delle piante, con un’età variabile tra i trenta e i settant’anni, affondano in un suolo calcareo e argilloso-limoso. Questa specifica composizione del terreno contribuisce a forgiare la decisa impronta del vino, sostenendone l’evoluzione aromatica e donando profonda complessità espressiva ai grappoli di Nebbiolo.

Come viene prodotto

Il processo produttivo inizia con la fermentazione in tini di acciaio, innescata tramite pied de cuve e lieviti indigeni per preservare l’autenticità dei profumi primari. Successivamente, il vino affronta una fase di maturazione in botti grandi, una scelta volta ad ammorbidire la trama tannica mantenendone intatta la pulizia. Il percorso di crescita si conclude con un riposo in bottiglia che varia dai sei mesi a un anno. Questa accurata sequenza di affinamento permette al Barbaresco di raggiungere la sua massima armonia, integrando con eleganza tutte le componenti sensoriali.