Brunello di Montalcino 2020

Descrizione

Rosso fermo, prodotto da Pian delle Vigne (Antinori) in Toscana, 100% Sangiovese, formato Magnum 1,5 l, annata 2020. Un Brunello di Montalcino che incarna l'eccellenza della famiglia Antinori, con una storia che affonda le radici nella tradizione vinicola toscana. La Tenuta Pian delle Vigne, situata a 6 km a sud di Montalcino, prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo. Al naso è complesso, di impatto, caratterizzato da note di frutta rossa matura e di viola accompagnate da sensazioni di fiori secchi, polvere di cacao, ciliegia sotto spirito e spezie come origano e maggiorana. Colore rosso rubino intenso. Al palato è elegante, ricco e complesso, con tannini morbidi e succulenti.

Dettagli

Profumo

Al naso è complesso, di impatto, caratterizzato da note di frutta rossa matura e di viola accompagnate da sensazioni di fiori secchi, polvere di cacao, ciliegia sotto spirito e spezie come origano e maggiorana.

Colore

Rosso rubino intenso.

Sapore

Al palato è elegante, ricco e complesso, con tannini morbidi e succulenti. La freschezza di certe sensazioni percepite al naso si ritrova anche durante l’assaggio.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Pian delle Vigne (Antinori)

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1995
• Enologo: Dora Pacciani
• Bottiglie prodotte: 156.000
• Ettari: 65

La Tenuta Pian delle Vigne, che si trova a 6 Km. a sud di Montalcino, sopra la Val d'Orcia, è stata acquisita da Antinori nel luglio 1995. Prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all'interno della tenuta, tutt'ora in uso.

La superficie totale dell'azienda è di 184 ettari, di cui 65 ettari piantati a vigneto, 2 ettari ad oliveto e 117 ettari di bosco. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Brunello di Montalcino DOCG
Annata	2020
Formato	1,50 l
Grado alcolico	14.0% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Pian delle Vigne (Antinori)
Storia	Tenuta Pian delle Vigne, situata a 6 km. a sud-ovest da Montalcino, prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo presente nel suo terreno. L’azienda è composta da 184 ettari, di cui 65 vitati esposti principalmente a sud-ovest a un'altitudine di circa 130 metri s.l.m. Da sempre Pian delle Vigne ha perseguito la filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica vibrante eleganza. L’azienda è di proprietà della famiglia Antinori dal 1995, anno della prima vendemmia del Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG.
Ubicazione	Montalcino (SI)
Clima	Altitudine: circa 130 m. s.l.m.
Vendemmia	Iniziata il 21 Settembre per concludersi il 7 Ottobre.
Temperatura di fermentazione	28 °C
Periodo di fermentazione	15 giorni.
Vinificazione	All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate in modo soffice per poi essere trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica. La macerazione è decorsa in circa 15 giorni ad una temperatura di 28 °C.
Affinamento	Dopo la fermentazione malolattica il vino è stato trasferito in botti di rovere di dimensioni comprese fra 30 ed 80 hl dove ha iniziato il percorso di maturazione in legno. Dopo oltre 2 anni il Pian delle Vigne ha lasciato la botte grande per avviarsi verso il lungo affinamento in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti