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Petra Vini Toscani IGT Toscana

Petra

Petra Sangiovese Alto 2022

Rosso fermo

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Petra Vini Toscani IGT Toscana
CHF 25.00
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging Sulle fecce fini in botti da 30 e 50 hl per 18 mesi. Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Olfatto incentrato su note di sottobosco, humus, ciliegie e violette, accompagnate da cenni di frutti di bosco, lamponi e mirtilli, e una vena minerale in sottofondo.

Colore

Colore

Rubino luminoso alla vista.

Gusto

Sapore

Varietale l’assaggio: fresco, sapido, di elegante struttura, dai tannini decisi ma ben intessuti in una trama gustativa fruttata e dal persistente finale minerale.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Petra
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 360.000
  • Ettari: 103
Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Petra

Name Petra Sangiovese Alto 2022
Type Rosso fermo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Petra
Origin Vigneto Alto, loc. San Lorenzo
Soil composition Il vigneto di Alto è principalmente argilloso e molto ricco in scheletro, con un perfetto drenaggio naturale e una pendenza accentuata.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6000
Yield per hectare 80 q.
Aging Sulle fecce fini in botti da 30 e 50 hl per 18 mesi. Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi.
Total acidity 5.1 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites