Perrier Jouet
Champagne Belle Epoque Brut 2016
| Denominazione | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Affinamento | di circa 5 anni nelle cantine della Maison. |
- Annata e formato: Spumante brut 2016, bottiglia da 0,75 L, 12,5% vol
- Uvaggio: 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
- Metodo e affinamento: Metodo tradizionale, circa 5 anni di maturazione in cantina
- Aromi: agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo; ananas, fiori, marzapane e spezie
- Gusto e servizio: perlage fine, sensazioni minerali e setose; servire a 6-8 °C con pesce e crostacei
Descrizione
Che tipo di vino è
Perrier Jouet Belle Epoque Brut è uno Champagne creato da un ricercato blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Sfoggia un colore giallo dorato tenue dai riflessi verdolini, animato da un perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo, intrecciati a note di ananas, fiori bianchi, marzapane e spezie dolci. Al palato si rivela marcatamente minerale, rotondo e setoso, con una chiusura dalla lunga persistenza. È ideale in abbinamento a crostacei, pesci pregiati e portate dal gusto deciso come l’astice alla catalana.
Da dove proviene
Questo vino prende vita in Francia, a Épernay, sede storica in cui Perrier Jouët coltiva e seleziona le migliori uve per le sue produzioni. Lo Champagne esprime fedelmente il suo territorio di origine, restituendo un sorso che bilancia sapientemente vivacità e freschezza strutturale. Grazie alle specifiche caratteristiche pedoclimatiche della zona e alla costante cura agronomica, questa etichetta possiede le doti necessarie per affrontare una notevole longevità, garantendo un’evoluzione armonica e costante nel tempo.
Come viene prodotto
La produzione segue rigorosamente i canoni del Metodo Classico, partendo da una vendemmia effettuata per tutelare la naturale acidità dei grappoli. Successivamente, il vino svolge un affinamento di circa cinque anni nelle cantine della casa, favorendo la massima integrazione aromatica. L’aggiunta di un moderato dosaggio Brut consolida un gusto asciutto e armonico. Per valorizzarne la finezza e la componente setosa, si consiglia il servizio a una temperatura compresa tra 6 e 8 °C.
Storia e curiosità
Fondata a Épernay nel 1811, la prestigiosa Maison Perrier-Jouët celebra l’eccellenza con la sua rinomata creazione, autentica icona dello Champagne. L’esclusiva annata 2016 nasce da una vendemmia anticipata di fine agosto, pensata per esaltare una vivace freschezza. Grazie a cinque anni di affinamento e a un accurato metodo classico, il sublime assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier raggiunge un equilibrio impareggiabile. Caratterizzato da un dosaggio Brut e da un perlage fine e persistente, questo capolavoro garantisce una straordinaria longevità.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
15 - 25 anni
- Anno di avviamento: 1811
- Bottiglie prodotte: 3.000.000
- Ettari: 106
Fin dalla fine del 19 ° secolo, il suo Brut cuvées si è guadagnato una grande reputazione che continua ancora oggi. Scopri di più
| Nome | Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Brut 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Perrier Jouet |
| Storia | e curiositàFondata a Épernay nel 1811, la prestigiosa Maison Perrier-Jouët celebra l’eccellenza con la sua rinomata creazione, autentica icona dello Champagne. L’esclusiva annata 2016 nasce da una vendemmia anticipata di fine agosto, pensata per esaltare una vivace freschezza. Grazie a cinque anni di affinamento e a un accurato metodo classico, il sublime assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier raggiunge un equilibrio impareggiabile. Caratterizzato da un dosaggio Brut e da un perlage fine e persistente, questo capolavoro garantisce una straordinaria longevità. |
| Ubicazione | Épernay (Francia) |
| Vendemmia | Ultime settimane di agosto |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico); vendemmia anticipata nelle ultime settimane di agosto; affinamento di circa 5 anni nelle cantine della Maison; dosaggio moderato 9 g/L (brut). |
| Affinamento | di circa 5 anni nelle cantine della Maison. |
| Zuccheri residui | 9.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |