Penfolds
Magil Estate Shiraz 2018
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Sud Australia (Australia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | 17 mesi in rovere francese (30% nuovo) e americano (20% nuovo) |
- Origine e annata: Prodotto nel 2018 dal vigneto Magill, Australia Meridionale
- Vitigno e stile: 100% Syrah, rosso fermo secco, corpo medio, 14,5% alcol
- Affinamento in rovere: 17 mesi in botti, 30% rovere francese nuovo e 20% americano nuovo
- Profumi e colore: Rosso ciliegia brillante, note di viola, fiori, spezie e accenti minerali
- Gusto e servizio: Ciliegia, mirtillo rosso e pistacchio, tannini fini, decantare per 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Penfolds Magill Estate Shiraz è un vino rosso fermo che esprime con precisione le caratteristiche dello Shiraz. Nel bicchiere sfoggia un colore rosso ciliegia brillante, anticipando un profilo aromatico stratificato. Al naso emergono nitide note di frutti di bosco e ciliegia, arricchite da un bouquet floreale di viole e fiori bianchi. Il sorso, di medio corpo, è sostenuto da una struttura intrecciata e da una succosa acidità. Al palato, i richiami di mirtillo rosso e pistacchio si fondono con tannini fini e piumosi, garantendo un finale pulito, equilibrato e finemente speziato.
Da dove proviene
Questo rosso elegante trae la sua identità dal vigneto Magill, situato ai margini della periferia orientale di Adelaide, nel Sud Australia. La provenienza da un singolo sito esalta un terroir singolare, dove i suoli e il microclima influenzano decisamente lo sviluppo delle uve Shiraz. Tali fattori naturali conferiscono al vino una caratteristica trama setosa e una spiccata intensità aromatica. Questa tenuta storica rappresenta il nucleo originario di Penfolds, permettendo al vitigno di esprimere una misurata e inconfondibile identità territoriale.
Come viene prodotto
La vinificazione inizia con una rigorosa vendemmia manuale, seguita dalla fermentazione in tini tradizionali per preservare la nitidezza del frutto. Il vino affina poi per diciassette mesi all’interno di botti di rovere francese e americano, un passaggio essenziale che arricchisce il profilo gustativo. Durante questo riposo, il legno integra il bouquet con delicate sfumature cremose di vaniglia, lievi note minerali e cenni tostati. Il meticoloso lavoro in cantina restituisce un sorso coerente e polposo, in perfetto equilibrio tra le fragranze varietali e l’avvolgente impronta speziata.
Storia e curiosità
Il Penfolds Magill Estate Shiraz è un rosso iconico che esprime l’autentico terroir dell’Australia Meridionale. Nato dai vigneti storici di Adelaide, presenta sulla bottiglia l’incisione "ESTD 1844", omaggio alle radici della cantina. L’eccellente annata 2018, ampiamente premiata dalla critica, rivela la seducente "struttura intrecciata" elogiata dall’enologo Peter Gago. Grazie a una rigorosa vendemmia manuale e a un raffinato affinamento di 17 mesi in rovere francese e americano, regala un sorso memorabile dal superbo potenziale evolutivo di 10-15 anni.
Premi
-
2018
91/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2018
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2018
94/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Enologo: Peter Gago
Dr Christopher Rawson Penfold è nato nel 1811, il più giovane di 11 figli. Studiò medicina presso l'ospedale San Bartolomeo, a Londra, laureatosi nel 1838.
Nel 1844 il dottor Penfold e sua moglie Mary acquistarono la tenuta Mackgill , che comprendeva 500 ettari di terra.
Fu Mary Penfold che era responsabile della gestione e dei processi di vinificazione della nuova cantina.
Inizialmente i vini - a base di grenache - sono stati prescritti come "tonici" per i pazienti anemici con uno slogan che è diventato famoso.
Il 1990 fu un periodo di intense prove di vinificazione. L'attenzione dei media è stata straordinaria, dimostrando un interesse nazionale australiano per il marchio Penfolds. Nel 2002 il veterano Peter Gago è diventato enologo e da quel momento Penfolds ha raggiunto i più importanti mercati del vino del mondo.
La forza di Penfolds è che il vino viene al primo posto. Penfolds ha una gamma dei vini da tavola è australiani che rimandano alla generosità di spirito e alla bellezza del paesaggio australiano. Scopri di più
| Nome | Penfolds Magil Estate Shiraz 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Australia |
| Regione | Sud Australia |
| Produttore | Penfolds |
| Storia | e curiositàIl Penfolds Magill Estate Shiraz è un rosso iconico che esprime l’autentico terroir dell’Australia Meridionale. Nato dai vigneti storici di Adelaide, presenta sulla bottiglia l’incisione "ESTD 1844", omaggio alle radici della cantina. L’eccellente annata 2018, ampiamente premiata dalla critica, rivela la seducente "struttura intrecciata" elogiata dall’enologo Peter Gago. Grazie a una rigorosa vendemmia manuale e a un raffinato affinamento di 17 mesi in rovere francese e americano, regala un sorso memorabile dal superbo potenziale evolutivo di 10 5 anni. |
| Ubicazione | Vigneto Magill (Magill Estate), ai margini della periferia orientale di Adelaide, Australia Meridionale |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale e fermentazione in tini tradizionali; affinamento per 17 mesi in botti di rovere francese (30% nuove) e americano (20% nuove) |
| Vinificazione | Vendemmia manuale e fermentazione in tini tradizionali; affinamento per 17 mesi in botti di rovere francese (30% nuove) e americano (20% nuove). |
| Affinamento | 17 mesi in rovere francese (30% nuovo) e americano (20% nuovo) |
| Acidità totale | 7.3 |
| PH | 3.52 |
| Allergeni | Contiene solfiti |