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Pedrotti Spumanti Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC

Pedrotti Spumanti

Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019

Rosato spumante metodo classico brut

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Pedrotti Spumanti Vini Trentino Alto Adige Vini Trento DOC
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Denominazione Trento DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Affinamento Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 24/30 mesi.
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Descrizione

Il nostro Rosé, composto da uve in prevalenza Chardonnay, con una piccola presenza di Pinot Noir vinificato in rosa, è forse il frutto più sofisticato di casa Pedrotti. Il lungo affinamento sui lieviti e la sua cuvée bilanciata ne fanno un prodotto equilibrato, che riesce ad esprimere la sua essenza sotto ogni aspetto.

Dettagli

Perlage

Perlage

Fine e persistente.

Profumo

Profumo

Bouquet fine, tipico ricordo di piccoli frutti rossi.

Colore

Colore

Rosa tenue.

Gusto

Sapore

Vellutato, rotondo in bocca, ben bilanciato nell'acidità, con sentori di ciliegia e lamponi.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Abbinamenti

Si abbina bene con piatti dal gusto deciso, con pesci grassi, crostacei, salumi, formaggi dalla grande struttura olfattiva.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Pedrotti Spumanti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1901
  • Enologo: Paolo Pedrotti
  • Bottiglie prodotte: 50.000
  • Ettari: 2
Un marchio storico dell’enologia trentina. Nel 1928 l’azienda passa di mano al figlio Italo, che spinto da una grande passione nell’esprimere il potenziale del territorio trentino, continua la tradizione perseguendo una ricerca costante della qualità nella produzione del vino.

La stessa ricerca di qualità e miglioramento si tramanda alla terza generazione con il figlio Paolo, che dopo aver terminato gli studi in enologia si dedica completamente alla produzione vinicola prima e spumantistica poi.

Oggi sono due sorelle, Donatella e Chiara, a seguire con passione e determinazione l’evoluzione dell’azienda di famiglia focalizzata sulla produzione di spumanti a metodo classico Trentodoc quale miglior espressione del territorio altamente vocato alla produzione spumantistica. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Pedrotti Spumanti

Nome Pedrotti Trento Rosè Brut Millesimato 2019
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione Trento DOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Pedrotti Spumanti
Ubicazione Nomi (TN)
Affinamento Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 24/30 mesi.
Allergeni Contiene solfiti