Pedrotti Spumanti
Trento Riserva 80 40 Extra Brut 2016
| Denominazione | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 84 mesi sui lieviti. |
Descrizione
Spumante metodo classico extra brut, 12,5% vol, prodotto da Pedrotti Spumanti in Trentino Alto Adige, annata 2016. 100% Chardonnay. Un Extra Brut Riserva che esprime l'eccellenza del territorio trentino, con un lungo affinamento che ne esalta la complessità. Al naso, intenso, complesso e molto fine, ricorda agrumi canditi e si apre poi a note speziate e tostate. Fresco, sapido ed equilibrato, con una persistenza che invita ad un altro sorso.
Premi
-
2016
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1901
- Enologo: Paolo Pedrotti
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 2
La stessa ricerca di qualità e miglioramento si tramanda alla terza generazione con il figlio Paolo, che dopo aver terminato gli studi in enologia si dedica completamente alla produzione vinicola prima e spumantistica poi.
Oggi sono due sorelle, Donatella e Chiara, a seguire con passione e determinazione l’evoluzione dell’azienda di famiglia focalizzata sulla produzione di spumanti a metodo classico Trentodoc quale miglior espressione del territorio altamente vocato alla produzione spumantistica. Scopri di più
| Nome | Pedrotti Trento Riserva 80 40 Extra Brut 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Trento DOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Pedrotti Spumanti |
| Affinamento | 84 mesi sui lieviti. |
| Zuccheri residui | 3.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |