Pedrotti Spumanti
Pedrotti Trento Brut Millesimato 2019
| Denomination | Trento DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Grape varieties | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Aging | 45-48 mesi sui lieviti. |
Descrizione
Lungo affinamento in bottiglia per questo grande prodotto di casa Pedrotti, che deve la sua etichetta nera al ricordo della prima annata di Spumante dell’azienda, il 1979. La sua importante struttura, modulata su una cuvée di uve Chardonnay e in piccola parte Pinot Noir, lo rende uno spumante eclettico, capace sia di soddisfare il palato da solo, sia di accompagnare un intero pasto.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1901
- Enologo: Paolo Pedrotti
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 2
La stessa ricerca di qualità e miglioramento si tramanda alla terza generazione con il figlio Paolo, che dopo aver terminato gli studi in enologia si dedica completamente alla produzione vinicola prima e spumantistica poi.
Oggi sono due sorelle, Donatella e Chiara, a seguire con passione e determinazione l’evoluzione dell’azienda di famiglia focalizzata sulla produzione di spumanti a metodo classico Trentodoc quale miglior espressione del territorio altamente vocato alla produzione spumantistica. Scopri di più
| Name | Pedrotti Trento Brut Millesimato 2019 |
|---|---|
| Type | Bianco spumante metodo classico brut |
| Denomination | Trento DOC |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Country | Italia |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Vendor | Pedrotti Spumanti |
| Origin | Nomi (TN) |
| Wine making | Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 45 mesi. |
| Aging | 45-48 mesi sui lieviti. |
| Residual sugar | 6.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |