• Paul Dangin Champagne Les Sels Mineraux Dosage Zero
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Paul Dangin

Paul Dangin

Champagne Les Sels Mineraux Dosage Zero

Bianco spumante metodo classico pas dosé

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Paul Dangin
CHF 41.00
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CHF 123.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata Ultimi 4 prodotti rimanenti
Denominazione AOC Champagne Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Fine e persistente, di grande eleganza verticale.

Profumo

Profumo

Scorza di agrumi, fiori bianchi, mineralità gessosa e leggere note di brioche.

Colore

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi argentati.

Gusto

Sapore

Teso, secco e salino, con freschezza affilata e lungo finale minerale.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Paul Dangin
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1947
Maison familiale di grande tradizione per eccellenza, Paul Dangin & Fils è situata a Celles‑sur‑Ource, un villaggio di carattere nel cuore della Côte des Bar. Nel 1947 Paul Dangin decide di proseguire il lavoro di qualità avviato nel XIX secolo da suo padre Joseph. Crea il marchio Paul Dangin & Fils e, soprattutto, elabora uno champagne raffinato basato sulla ricerca dell’equilibrio tra intensità e finezza.

Da allora le generazioni si susseguono trasmettendosi l’amore per la vigna. Perfettamente esposto su un suolo minerale eccezionale, il nostro vigneto si estende per circa 50 ettari. Questo vasto terroir accoglie i nostri vitigni champenois: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Blanc, quest’ultimo un vitigno raro in Champagne. La vendemmia esclusivamente manuale permette di selezionare i nostri grappoli migliori per l’elaborazione dei nostri champagne.

Abbiamo grande cura del nostro territorio, iscritto al Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, praticando una viticoltura ragionata e rispettosa dell’ambiente, certificata Terra Vitis. Con lo stesso spirito di perfezione assembliamo i nostri vini, unendo diversi vitigni, cru o vini di riserva per creare e perpetuare lo stile Paul Dangin & Fils.

Dalla vigna al torchio, dalla cantina alla degustazione, i nostri 11 collaboratori, tutti appassionati di champagne, condividono professionalità ed energia per produrre e commercializzare ogni anno la gamma Paul Dangin & Fils. Scopri di più
Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Paul Dangin

Ostriche, sashimi, tartare di mare, formaggi di capra.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Paul Dangin Champagne Les Sels Mineraux Dosage Zero
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Paul Dangin
Allergeni Contiene solfiti

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