• Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2014
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Paul Bara

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Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2014

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Paul Bara
CHF 135.00
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In offerta Esaurito
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Denominazione AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
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Descrizione

Champagne brut metodo classico, 12,5% vol, prodotto da Paul Bara. Annata 2014, formato 0,75 l. Un Grand Cru che celebra la tradizione della Maison Paul Bara, fondata nel 1860. Le cuvée di Champagne Paul Bara sono presenti in cinque continenti. Al naso si rivela corposa con sentori di frutti succosi come la pesca gialla e la mela matura. Successivamente si sviluppano delle note candite simili al miele e dei sentori di pasticceria che ricordano le praline e il torrone. Il palato, ampio e dolce, accentua i piaceri percepiti al naso aggiungendo un aroma di scorze d’agrumi e sul finale un tocco leggermente pepato.

Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage delicato.

Profumo

Profumo

Al naso si rivela corposa con sentori di frutti succosi come la pesca gialla e la mela matura. Successivamente si sviluppano delle note candite simili al miele e dei sentori di pasticceria che ricordano le praline e il torrone.

Colore

Colore

Colore dai riflessi dorati chiari.

Gusto

Sapore

Il palato, ampio e dolce, accentua i piaceri percepiti al naso aggiungendo un aroma di scorze d’agrumi e sul finale un tocco leggermente pepato.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Paul Bara
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1860
La Maison nasce nel 1860. All’inizio si trattava di una fattoria con scuderia, stalla, ovile e cantina, ma nel 1965 il fienile viene trasformato in pigiatoio e cantina. Pioniere della commercializzazione del marchio eponimo, Paul Bara, padre di Chantale, è stato il primo della dinastia a vendere Champagne con il suo nome negli anni ‘50. Uomo di carattere e di profonde convinzioni, aveva l’abitudine di ripetere, ricorda Chantale: "bisogna conservare i campi per poter mangiare". Ha inoltre scritto un libro molto interessante che ripercorre la vita di Bouzy, il suo "adorato" villaggio, dei suoi uomini, dei loro vini e delle loro culture.

Nel 1975 la Maison Bara è una delle prime ad attraversare l’Atlantico per esportare i suoi vini negli Stati Uniti. Ancora oggi la Maison esporta negli Stati Uniti e sempre con lo stesso importatore. Le cuvée di Champagne Paul Bara sono inoltre presenti in cinque continenti. Nel 1980 Chantale raggiunge suo padre per assisterlo e diventa subito socia nel 1986. Sesta generazione di viticoltori, Chantale s’impegna a tramandare i valori tradizionali e artigianali che le sono stati trasmessi dalle generazioni passate. Scopri di più
Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Paul Bara

Si tratta di una cuvée ricca, corposa e generosa perfetta a tutto pasto e che si abbinerà in modo armonioso a piatti a base di pasta sfoglia o pollame alla frutta.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci
Pollame

Nome Paul Bara Champagne Grand Cru Comtesse Marie de France Brut 2014
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Annata 2014
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Paul Bara
Allergeni Contiene solfiti

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