Pascal Doquet
Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
Descrizione
Champagne Blanc de Blancs extra brut, biologico, metodo classico, prodotto da Pascal Doquet nella regione dello Champagne. 12,5% vol, 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Blanc de Blancs che esprime l'eleganza e la purezza dello Chardonnay, un omaggio al territorio e alla passione per la viticoltura biodinamica. Le vigne di Pascal e Laure Doquet sono situate nel comune francese di Vertus, sulla punta meridionale della Côte des Blancs. Al naso note tostate, pera al forno e mela cotta. Colore giallo chiaro. Al palato è molto pulito e rinfrescante, molto ben equilibrato. Il finale è di media lunghezza, con un po' di retrogusto fruttato di mele e con note minerali.
Premi
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90/100
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91/100
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Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 2006
Con la stessa filosofia produttiva di Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet ha deciso di creare questa sua nuova gamma di Champagne aggiungendo alla grande varietà aromatica del suo chardonnay la forza del pinot nero. Dopo aver ricevuto, infatti, la certificazione biologica per la vendemmia 2007, Pascal Doquet si concentra ora sul suo nuovo marchio "Pascal Doquet", venduto già con buon successo nel Regno Unito e in altri undici paesi del mondo. Scopri di più
| Nome | Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Pascal Doquet |
| Allergeni | Contiene solfiti |