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Pascal Doquet

Pascal Doquet

Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut

Bianco biologico spumante metodo classico extra brut

Bio e sostenibili Più premiati
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Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
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Descrizione


Awards

  • 90

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 91

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Mousse abbondante.

Profumo

Profumo

Al naso note tostate, pera al forno e mela cotta.

Colore

Colore

Colore giallo chiaro.

Gusto

Sapore

Al palato è molto pulito e rinfrescante, molto ben equilibrato. Il finale è di media lunghezza, con un po' di retrogusto fruttato di mele e con note minerali.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Piatti di pesce anche elaborati, carni bianche, ottimo come aperitivo.

Pesce

Produttore
Pascal Doquet
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2006
Le vigne di Pascal e Laure Doquet sono situate nel comune francese di Vertus, sulla punta meridionale della Côte des Blancs, nella regione della Champagne-Ardenne.

Con la stessa filosofia produttiva di Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet ha deciso di creare questa sua nuova gamma di Champagne aggiungendo alla grande varietà aromatica del suo chardonnay la forza del pinot nero. Dopo aver ricevuto, infatti, la certificazione biologica per la vendemmia 2007, Pascal Doquet si concentra ora sul suo nuovo marchio "Pascal Doquet", venduto già con buon successo nel Regno Unito e in altri undici paesi del mondo. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Pascal Doquet

Nome Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Pascal Doquet
Allergeni Contiene solfiti