Pascal Doquet
Champagne Premier Cru Anthocyanes Rose Extra Brut
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Champagne Premier Cru Anthocyanes Rose Extra Brut |
| Colore | Ramato intenso. |
| Profumo | Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di lieviti. |
| Sapore | Al palato il vino è fresco, accompagnato da note di lampone e note speziate. |
| Abbinamenti | Ideale per piatti a base di pesce, tartare di pesce, formaggi. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Rosato biologico spumante metodo classico extra brut, prodotto da Pascal Doquet. Champagne Premier Cru, con un uvaggio di 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero. Un rosato che nasce dalla passione per la viticoltura biodinamica, con una produzione che esalta la purezza delle uve. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note di lieviti che ricordano la lunga permanenza sui lieviti. Ramato intenso. Al palato il vino è fresco, accompagnato da note di lampone e note speziate, che lo rendono un'esperienza sensoriale unica.
Premi
-
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2006
Con la stessa filosofia produttiva di Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet ha deciso di creare questa sua nuova gamma di Champagne aggiungendo alla grande varietà aromatica del suo chardonnay la forza del pinot nero. Dopo aver ricevuto, infatti, la certificazione biologica per la vendemmia 2007, Pascal Doquet si concentra ora sul suo nuovo marchio "Pascal Doquet", venduto già con buon successo nel Regno Unito e in altri undici paesi del mondo. Scopri di più
| Nome | Pascal Doquet Champagne 1er Cru Rosè Extra Brut Anthocyanes |
|---|---|
| Tipologia | Rosato biologico spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Pascal Doquet |
| Allergeni | Contiene solfiti |