Armando Parusso
Barolo Mosconi 2020
| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni. |
Descrizione
Barolo Mosconi, un rosso fermo del Piemonte, 14,5% vol, prodotto da Armando Parusso. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Barolo che incarna la passione e la dedizione della famiglia Parusso, che dal 1985 produce vini di eccellenza. Uve Nebbiolo in purezza, coltivate a 370-400 metri di altitudine, su terreni marnosi bianchi e tufacei. Dopo una pigiatura soffice, l'uva svolge una lunga macerazione, fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni senza solfiti. Affinamento in piccole botti di rovere per minimo 18 mesi. Sentori di salvia, rosmarino, terra e sottobosco, molto intenso. Colore granato scuro. Ampio, con grande struttura tannica ma sempre vellutata. Sul finire è lungo e persistente.
Premi
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2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
94/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2020
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Marco Parusso
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 28
Un cammino fatto di dedizione, di passione, di una costante voglia di migliorarsi, di sperimentare, ma anche di riscoprire saperi tradizioni e antiche arti vignaiole. Scopri di più
| Nome | Parusso Barolo Mosconi 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Armando Parusso |
| Clima | Altitudine: 370-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est-Sud. |
| Composizione del terreno | Marnoso bianco, tufaceo. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Vendemmia | Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. |
| Vinificazione | Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura. |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni. |
| Allergeni | Contiene solfiti |