Armando Parusso
Parusso Barbera D'Alba Ornati 2023
Prezzo di listino
CHF 19.00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per almeno 4 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Armando Parusso
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Marco Parusso
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 28
…stavamo cambiando la storia della nostra famiglia che, da una famiglia di agricoltori diventava così una famiglia vignaiola, continuando a far tesoro dei valori che i nostri genitori ci avevano trasmesso sin da bambini.
Un cammino fatto di dedizione, di passione, di una costante voglia di migliorarsi, di sperimentare, ma anche di riscoprire saperi tradizioni e antiche arti vignaiole. Scopri di più
Un cammino fatto di dedizione, di passione, di una costante voglia di migliorarsi, di sperimentare, ma anche di riscoprire saperi tradizioni e antiche arti vignaiole. Scopri di più
| Nome | Parusso Barbera D'Alba Ornati 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Armando Parusso |
| Ubicazione | Monforte d’Alba |
| Clima | Altitudine: 370 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Marnoso arenario. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Vendemmia | Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate. |
| Vinificazione | Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’uso di solfiti. |
| Affinamento | In piccole botti di rovere per almeno 4 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni |
| Allergeni | Contiene solfiti |