Conterno Paolo
Barbera d'Alba La Ginestra 2020
| Denominazione | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | Dopo i primi travasi, il vino viene affinato e l’imbottigliamento avviene, generalmente, nella tarda estate successiva alla vendemmia. |
| Annata | 2020 |
| Nome Prodotto | Barbera d'Alba La Ginestra 2020 |
| Colore | Rosso rubino fitto con riflessi violetti. |
| Profumo | Profumi di viola scura e di frutti a bacca rossa ammostati. |
| Sapore | In bocca è fresco ed equilibrato con aromi di ciliegia e lampone. Ingresso caldo, morbido e succoso, di ottima bevibilità con finale di buona lunghezza. |
| Abbinamenti | Si abbina ad antipasti caldi, alle paste asciutte con sugo ricco, ai secondi di carni rosse in umido e bollite. |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo Barbera d'Alba DOC, 14% vol, prodotto da Paolo Conterno a Monforte d’Alba, in Piemonte. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Barbera che nasce dalla passione della famiglia Conterno, che dal 1886 produce vini che raccontano la storia del territorio. Profumi di viola scura e di frutti a bacca rossa ammostati. Rosso rubino fitto con riflessi violetti. In bocca è fresco ed equilibrato con aromi di ciliegia e lampone. Ingresso caldo, morbido e succoso, di ottima bevibilità con finale di buona lunghezza.
Premi
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
90/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1886
- Enologo: Giorgio Conterno
- Bottiglie prodotte: 180.000
- Ettari: 37
Come in passato, ognuno di noi, oggi, dà il proprio contributo curando i vigneti con scrupolo e dedizione. Un tempo ci si affidava ai pochi mezzi di cui si disponeva, alla forza delle braccia, alla perseveranza e alla caparbietà. Oggi la tecnologia ci aiuta a risparmiare le fatiche di allora e, grazie anche all'esperienza accumulata nel tempo, ci consente di operare al meglio e di trarre dal nostro lavoro grandi soddisfazioni e sempre nuovi stimoli. Scopri di più
| Nome | Paolo Conterno Barbera d'Alba La Ginestra 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Conterno Paolo |
| Ubicazione | Monforte d’Alba (CN) |
| Clima | Altitudine: 300-400 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Composizione del terreno | Terreno in prevalenza argilloso e calcareo caratterizzato da un’ideale ritenzione idrica. |
| Sistema di allevamento | Guyot a controspalliera. |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 60-65 q. |
| Vendemmia | Manuale-prima decade di Ottobre. |
| Vinificazione | Pigiadiraspatura dell’uva appena raccolta, cui segue una macerazione in speciali vasche che consentono, in un periodo di 12 4 giorni, un’ottimale estrazione del colore. Si può così procedere alla svinatura e al completamento della fermentazione senza ulteriori apporti tannici. |
| Affinamento | Dopo i primi travasi, il vino viene affinato e l’imbottigliamento avviene, generalmente, nella tarda estate successiva alla vendemmia. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Estratto secco | 29.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |