Paladin
Prosecco Dry Tondo
| Denominazione | Prosecco DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Glera |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Prosecco Dry Tondo |
| Colore | Giallo paglierino deciso. |
| Profumo | Profumo delicatamente aromatico con sentori di mela selvatica e fiori bianchi. |
| Sapore | In bocca è decisamente morbido ed elegantemente amabile. Sapido, persistente e grintoso per l’equilibrata freschezza acida. |
| Abbinamenti | Eccellente spumante eclettico: ottimo aperitivo e ottimo spumante che si sposa con piatti di pesci delicati come scampi ed aragoste. Per la sua elegante amabilità e la spiccata nota aromatica, si presta ad accompagnare meravigliosamente i dolci lievitati. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
Descrizione
Prosecco DOC Dry, metodo charmat, 11% vol, prodotto da Paladin, azienda storica del Veneto. 100% Glera. Formato 0,75 l. Un Prosecco che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1962 produce vini di qualità. La fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 13 gradi C, per un perlage fine e persistente. Profumo delicatamente aromatico con sentori di mela selvatica e fiori bianchi. In bocca è decisamente morbido ed elegantemente amabile, sapido e persistente, con una equilibrata freschezza acida.
Premi
-
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Antonio Lucarelli
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 100
La passione per la vite ed il vino viene da nostro padre, Valentino, dalla sua consuetudine nel seguire il nonno, fin da bambino, nei lavori di campagna e poi in cantina.
Quando potrà creare la sua cantina, passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni saranno i valori che lo guideranno nella sua determinazione a valorizzare la tipicità territoriale dell’area, il Lison-Pramaggiore, producendo vini d’eccellenza. Scopri di più
| Nome | Paladin Prosecco Dry Tondo |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat dry |
| Classificazione | Prosecco DOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Glera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Paladin |
| Ubicazione | Annone Veneto (VE) |
| Temperatura di fermentazione | 13 °C |
| Vinificazione | La fermentazione per la presa di spuma avviene alla temperatura di 13 °C e dà luogo ad un perlage fine alla vista e particolarmente gradevole e morbido al palato. Questa tecnica consente inoltre di ottenere profumi delicatissimi e sapori intriganti. |
| Acidità totale | 6.3 |
| PH | 3.18 |
| Allergeni | Contiene solfiti |