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Paladin

Paladin Merlot Drago Rosso 2022

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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CHF 14.00
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In offerta Esaurito
Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione VdT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Merlot
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Descrizione

Per Merlot Drago Rosso vengono selezionati i vigneti con la più importante esposizione al sole, in modo da garantire una perfetta maturazione del frutto. Successivamente le uve vengono lasciate in pianta per una leggera surmaturazione che conferisce al vino una decisa carica aromatica e un’avvolgente struttura.

Awards

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso si percepisce una forte carica aromatica bilanciata da avvolgenti sentori che ricordano la frutta rossa, come la ciliegia e il mirtillo, accompagnati da lievi note speziate.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Al palato è pieno ed equilibrato da una buona struttura. Il tannino leggero regala un finale persistente e armonico.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Il vino perfetto da gustare durante un festoso barbecue tra amici a base di carni rosse e selvaggina. Da provare anche abbinato a un tagliere di salumi e formaggi piccanti oppure con piatti a base di spezie, come il pollo al curry.

Carne
Formaggi
Maiale
Salumi
Cibi speziati

Produttore
Paladin
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1962
  • Enologo: Antonio Lucarelli
  • Bottiglie prodotte: 1.600.000
  • Ettari: 100
Paladin Vigne e Vini è la nostra Azienda delle origini. È, fin dagli inizi, azienda di famiglia. La prima sede venne aperta da nostro padre nel 1962, a Motta di Livenza in terra trevigiana, ai confini con quella veneziana trasferimmo nella metà degli anni ’70, ad Annone Veneto, storico punto di posta sulla romana via Postumia.

La passione per la vite ed il vino viene da nostro padre, Valentino, dalla sua consuetudine nel seguire il nonno, fin da bambino, nei lavori di campagna e poi in cantina.

Quando potrà creare la sua cantina, passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni saranno i valori che lo guideranno nella sua determinazione a valorizzare la tipicità territoriale dell’area, il Lison-Pramaggiore, producendo vini d’eccellenza. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Paladin

Nome Paladin Merlot Drago Rosso 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione VdT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Paladin
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Vinificazione Le uve vengono vinificate ad una temperatura di 25 °C per esaltare l’intensità del colore, mentre la macerazione si protrae per oltre 18 giorni. Segue la fermentazione alcolica in vasche d’acciaio un secondo passaggio in botte grande, che donerà piacevoli aromi e tannini nobili del legno.
Acidità totale 5.8
PH 3.43
Allergeni Contiene solfiti