Descrizione
Rosso fermo dal Veneto, 12,5% vol, prodotto da Paladin. Uvaggio 100% Merlot. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Merlot che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1962 produce vini nel cuore del Veneto. Fermentazione con macerazione sulle bucce ad una temperatura di 24 gradi C per estrarre dalle bucce il colore ed i profumi più freschi e fragranti. Presenta un profumo intenso, vinoso, con piacevoli sentori di violetta e frutta rossa matura. Il sapore è asciutto, molto armonico, di grande equilibrio piacevolmente tannico.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Antonio Lucarelli
- Bottiglie prodotte: 1.600.000
- Ettari: 100
La passione per la vite ed il vino viene da nostro padre, Valentino, dalla sua consuetudine nel seguire il nonno, fin da bambino, nei lavori di campagna e poi in cantina.
Quando potrà creare la sua cantina, passione, ricerca, dedizione e rispetto delle tradizioni saranno i valori che lo guideranno nella sua determinazione a valorizzare la tipicità territoriale dell’area, il Lison-Pramaggiore, producendo vini d’eccellenza. Scopri di più
| Nome | Paladin Merlot 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Veneto IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Paladin |
| Ubicazione | Annone Veneto (VE) |
| Temperatura di fermentazione | 24 °C |
| Vinificazione | La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce ad una temperatura di 24 °C per estrarre dalle bucce iln colore ed i profumi più freschi e fragranti. |
| Acidità totale | 5.9 |
| PH | 3.52 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

