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Ottaviano Lambruschi

Colli di Luni Rosso Maniero 2025

Rosso fermo

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Denominazione DOC Colli di Luni Rosso
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Liguria (Italia)
Vitigni Canaiolo Nero, Merlot, Sangiovese
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

All’olfatto si percepiscono note di frutta rossa,fragoline di bosco, rosa canina.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso.

Gusto

Sapore

Al gusto ha una buona morbidezza .

Servire a:

18 - 20 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Ottaviano Lambruschi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1982
  • Enologo: Giorgio Baccigalupi
  • Bottiglie prodotte: 55.000
  • Ettari: 7
Nata a metà degli anni ’70 a Castelnuovo Magra, l’azienda vinicola di Ottaviano Lambruschi è stata inaugurata quando quest’ultimo, desideroso di abbandonare il lavoro alle cave di Carrara, ha acquistato due ettari di bosco presso la località di Costa Marina, nello stesso comune di Castelnuovo Magra (SP).

Assistito dal prezioso entusiasmo del fratello Alessandro e dotato di ottime capacità professionali, Ottaviano è riuscito, con il passare del tempo, a dar vita al primo vigneto nonché al primo vino autoprodotto, il quale era già simbolo di eccellenza nel settore.

Durante gli anni ’80 poi, il figlio del fondatore dell’azienda spezzina, Fabio, ha conseguito il diploma in agrotecnica ed ha avuto così la possibilità di unire alla sua innata passione le più efficienti tecniche produttive al fine di dar vita ad una cantina moderna e innovativa che non trascurasse tuttavia la tradizione, prezioso patrimonio della ditta stessa.

Con il passare degli anni, la fortunata attività di Ottaviano Lambruschi ha ampliato i suoi possedimenti tramite l’acquisizione di vigneti ubicati nelle zone più pregiate della viticoltura ligure.

La cura costante, in tutte le fasi, sia nella vigna che nella cantina e la selezione delle uve, conferiscono pregio e stile classico ad un prodotto di altissima qualità.
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Si può abbinare a primi piatti di terra ,primi piatti di mare per esempio il cacciucco (abbassando un pochino la temperatura di servizio del vino) e a piatti a base di carni rosse per esempio tagliate e bistecca alla fiorentina.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

Nome Ottaviano Lambruschi Colli di Luni Rosso Maniero 2025
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Colli di Luni DOC
Annata 2025
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Canaiolo Nero, Merlot, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Liguria
Produttore Ottaviano Lambruschi
Ubicazione Castelnuovo Magra e Ortonovo (La Spezia)
Clima Altitudine: 100/200 m. s.l.m. Esposizione: sud/est.
Composizione del terreno Medio impasto argiolloso.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Fine settembre.
Vinificazione Fermentazione malolattica: svolta.
Allergeni Contiene solfiti