Chianti Classico Gran Selezione Etichetta Storica 2020

Descrizione

Rosso biologico fermo Chianti Classico Gran Selezione, 15% vol, prodotto da Ormanni. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Chianti Classico Gran Selezione che incarna la storia e la tradizione della Toscana, con un'etichetta storica che celebra l'eredità di Ormanni. Il profumo è ricco, con note di frutta rossa matura e tabacco, che si fondono in un assaggio di grande finezza, lungo e persistente. Un vino della tradizione, maturato con un lungo passaggio in legno.

Dettagli

Profumo

Il profumo è ricco, con note di frutta rossa matura e tabacco.

Colore

Rubino con riflessi granati.

Sapore

Tannino vellutato. Al gusto risulta di grande finezza, lungo e persistente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Ormanni

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1818
• Enologo: Paolo Salvi
• Bottiglie prodotte: 110.000
• Ettari: 68

Tutto ha avuto inizio nel 1818 quando Vincenzo (1780-1854), figlio di Angelo Brini di Carmignano, prese possesso della proprietà chiamata Ormanni, dal nome della famiglia fondatrice che elesse a dimora di campagna questa tenuta nel XIII secolo. L’acquisto dalla Nobil Donna Carlotta Lenzoni de’ Medici fu perfezionato il 30 gennaio del 1819 con atto del Notaio Giovacchino Bacci in Firenze.

Come tutte le fattorie toscane, Ormanni produceva vino, olio, cereali, legna da ardere e da opera, aveva allevamenti zootecnici, e all’interno della proprietà era attivo anche un mulino, un frantoio e una produzione di alcole dalla distillazione delle corbezzole, come ci dimostra la ricevuta di versamento di 100 lire alla Tesoreriadelle “gabelle sulla fabbricazione di alcole” del 9 aprile 1890.

Per la conduzione si avvaleva di braccianti e dei contratti agrari tipici come i “contratti colonici” e la “mezzadria”. Alla nascita del “Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti” che aveva come simbolo il “ Gallo Nero” nel 1924, conducevano la tenuta Ormanni Vincenzo Brini e il nipote Francesco, padre dell’attuale proprietario Ing. Paolo.

Questi sin dai primi anni sessanta ha trasformato Ormanni in un’azienda moderna, passando dalle colture miste e promiscue, ai vigneti e oliveti specializzati e abbandonando pian piano la conduzione a “mezzadria” dei poderi, a favore di una più attuale conduzione diretta. Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Ormanni Chianti Classico Gran Selezione Etichetta Storica 2020
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	Chianti Classico DOCG
Annata	2020
Formato	0,75 l
Grado alcolico	15.0% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Toscana
Produttore	Ormanni
Affinamento	Un vino della tradizione,maturato con un lungo passaggio in legno.
Acidità totale	5.5
Estratto secco	32.1
Allergeni	Contiene solfiti