Podere Orma (Sette Ponti)
Bolgheri Orma Passi di Orma 2024
| Denominazione | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc |
| Affinamento | 6 mesi in barrique di rovere francese. |
- Origine: Bolgheri DOC in Toscana; un elegante vino rosso fermo da vitigni internazionali.
- Uvaggio: Taglio bordolese di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
- Vinificazione: 18 giorni in acciaio, affinato 6 mesi in barrique di rovere francese.
- Aromi: Sentori di mora e mirtillo, con note speziate di liquirizia e caffè tostato.
- Gusto: Morbido e preciso con tannini equilibrati. Decantare per un'ora.
Descrizione
Che tipo di vino è
Passi di Orma di Podere Orma è un vino rosso fermo toscano dal profilo elegante e strutturato. Ottenuto da un accurato blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, questo vino rientra nella prestigiosa denominazione Bolgheri. Si presenta morbido, equilibrato e preciso al palato, sostenuto da un'ottima trama tannica che ne definisce il carattere. Le sue caratteristiche riflettono una meticolosa vinificazione in acciaio e un affinamento in botti di rovere francese, offrendo un'espressione avvolgente e autentica del territorio.
Da dove proviene
Le uve provengono dal rinomato areale di Bolgheri, un territorio toscano celebre per la sua spiccata vocazione vitivinicola. In quest'area, la mineralità dei terreni si fonde armoniosamente con il microclima locale, offrendo l'ambiente ideale per la coltivazione di vitigni internazionali. Le viti, allevate con il sistema a cordone speronato, vantano un'età media di quindici anni e garantiscono rese bilanciate. Nato come progetto per rivelare la pura essenza del territorio, questo vigneto esprime appieno l'eleganza e la potenza tipiche di questa pregiata zona.
Come viene prodotto
La vinificazione si apre con una fermentazione e macerazione della durata di diciotto giorni, condotta all'interno di serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura strettamente controllata. Segue una maturazione di sei mesi all'interno di botti di rovere francese, passaggio fondamentale per arricchire il vino con note speziate di caffè tostato e liquirizia, che si affiancano ai profumi di mora e mirtillo. Ogni singola fase del processo produttivo mira a esaltare in modo puntuale le qualità primarie della materia prima.
Storia e curiosità
Passi di Orma rappresenta l'ultimo nato tra i vini della tenuta Podere Orma, un progetto che ha visto la luce con la sua prima annata nel 2015. Le radici di questa etichetta affondano in viti di quindici anni, sapientemente allevate con il sistema a cordone speronato. Un dettaglio affascinante che impreziosisce la bottiglia è l'emblema circolare con una chiave stilizzata posta sull'etichetta, simbolo della volontà di rivelare la vocazione del terroir di Bolgheri. Questa etichetta celebra l'unione tra la mineralità toscana e i vitigni internazionali.
Premi
-
2024
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2005
- Enologo: Team enologico interno
- Bottiglie prodotte: 95.000
- Ettari: 9
Orma si trova sulla Strada provinciale Bolgherese, la Strada del vino, a poca distanza dalle vigne delle aziende storiche del territorio. Nel cuore della Doc Bolgheri, confina a destra con Ornellaia e a sinistra con le vigne di Sassicaia. Precisamente nell’area più vocata alla coltivazione della vite: a nord della via Bolgherese, dove i terreni sono sassosi ed argillosi e dove la presenza di sabbia è inferiore rispetto ad altre zone più vicine al mare. Gode di una favorevole combinazione di clima, terreno e vitigni che ne fanno una "nicchia ecologico-climatica". Scopri di più
| Nome | Orma Bolgheri Passi di Orma 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Bolgheri DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Podere Orma (Sette Ponti) |
| Storia | e curiosità Passi di Orma rappresenta l'ultimo nato tra i vini della tenuta Podere Orma, un progetto che ha visto la luce con la sua prima annata nel 2015. Le radici di questa etichetta affondano in viti di quindici anni, sapientemente allevate con il sistema a cordone speronato. Un dettaglio affascinante che impreziosisce la bottiglia è l'emblema circolare con una chiave stilizzata posta sull'etichetta, simbolo della volontà di rivelare la vocazione del terroir di Bolgheri. Questa etichetta celebra l'unione tra la mineralità toscana e i vitigni internazionali. |
| Ubicazione | Bolgheri |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Resa per ettaro | 70 q.li/Ha. |
| Temperatura di fermentazione | 28/30°C |
| Periodo di fermentazione | 18 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione e macerazione per 18 giorni in acciaio a temperatura controllata (28/30°C), con affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese. |
| Vinificazione | Fermentazione e macerazione per 18 giorni in acciaio a temperatura controllata di 28/30°C. |
| Affinamento | 6 mesi in barrique di rovere francese. |
| Allergeni | Contiene solfiti |